Donat kentang empuk anti gagal

Yeyet Padriani
Yeyet Padriani @cook_16178382

Donat kentang empuk anti gagal

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. Donat kentang versi si pemalas no mixer🙄
  2. Bahan :
  3. 1/5 gramtepung terigu protein tinggi (aku pkai tepung cakra)
  4. 5 sdmtepung terigu protein sedang
  5. 2 butirkuning telur
  6. 4 sdmgula pasir
  7. 1 sdmsusu bubuk (aku pakai dancow vanilla)
  8. 1/2 sdtragi instan (pernifan)
  9. 20 gramkentang (kukus dan haluskan)
  10. 1 sdmmargarine (aku pakai blue band)
  11. Air es yg dinginnnn secukupnya (yg ada batunya boleh)
  12. Secukupnyagaram
  13. 5. Dinginkan dan kasih toping sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi 1 kecuali margarine dan garam. Pastikan ragi instannya masih aktif, kalo masih baru langsung tuang gpp, tapii kalau ragi sisa tinggal di aktifkan dengan cara ambil 3 sdm air hangat (ingatttt air hangat kuku jgn sampai kau masukan air mendidih), campur2 pakai sendok, kalau aku pakai waruh. Tunggu 10-15 menit sampai berbusa.

  2. 2

    Setelah tercampur rata masukan margarine dan garam. Aduk2 kalau masih agak lengket boleh tambah tepung sedikit2 sampai tidak ada tepung yg nempel di tangan atau wadah

  3. 3

    Rapikan adonan bentuk 1 bulatan rapi, tutup pakai serbet atau plastik. Diamkan 35 - 45 menit, kalau sdh potong dan bulatkan sesuai selera. Diamkan lg 15 menit. Kalau aku sambil di cek, kalau sdh ringan boleh di goreng.

  4. 4

    Dinginkan dan tambah toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeyet Padriani
Yeyet Padriani @cook_16178382
pada

Komentar

Resep Serupa