Sambalado Kentang Udang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grudang segar (taburkan 1sdt garam ke udang yang sudah dibersihkan)
  2. 400 grkentang (taburkan 1/2 sdt garam ke kentang)
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 100/120 grcabe merah
  6. 10 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat uk besar
  9. 3 papanpetai
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan yang telah dicuci bersih

  2. 2

    Rebus cabe merah, bawang merah dan bawang putih selama 1menit, kemudian haluskan dengan cobekan atau diblender juga bisa

  3. 3

    Goreng kentang sampai mengapung, tiriskan

  4. 4

    Lanjut menggoreng udang dg minyak secukupnya. Kaldu udang nya sisihkan untuk nanti

  5. 5

    Tuang minyak ke dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambah irisan bawang bombai da petai masukkan irisan tomat. Jika tomat sudah lumat, masukkan kaldu udang tadi, kalau sudah menyusut tambahkan bumbu royco dan garam lalu campurkan udang kemudian kentang, aduk hingga rata. Terakhir tambahkan daun bawang.

  6. 6

    Tes rasa dicicipi dlu ya, sambalado kentang udang siap disajikan 👍❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifah Adiyanti
Hanifah Adiyanti @hanifaction
pada
Garut

Komentar

Resep Serupa