Tahu Surprise
Haluuuu ibu-ibu, tante, mbak, kakak, dan emak-emak lainnyaa...
Kali ini kita mau berbagi resep tahu isi nih (gaya banget ya bahasanya) hehe
Yap... Tahu isi biasanya jadi cemilan paling diidolakan. Apalagi kalo isiannya bisa bikin surprise. Ho'oh, surprise di lidah gitu.
Makanya, kali ini kita mau coba buat tahu isi dengan isian yang super pedas dan nendang di lidah.
Nah, kalo kebanyakan tahu isi yang di jual di gerobak gorengan isiannya pake mihun, kali ini kita mau coba dengan sayur dan udang. Selain sehat, juga bisa jadi alternatif bagi yang enggak suka makan sayur loh.
Apalagi pencinta pedas, sudah pasti bakalan nambah lagi dan lagi wkwkwk...
Ya sudah kalo gitu mari kita intip proses pembuatannya...
Kita kasih nama 'tahu surprise', karena begitu gigitan pertama yang makan pasti kaget pedasnya haha
Masih dengan gaya amatir, tapi insyaallah rasanya enggak mengecewakan banget lah....
Tahu Surprise
Haluuuu ibu-ibu, tante, mbak, kakak, dan emak-emak lainnyaa...
Kali ini kita mau berbagi resep tahu isi nih (gaya banget ya bahasanya) hehe
Yap... Tahu isi biasanya jadi cemilan paling diidolakan. Apalagi kalo isiannya bisa bikin surprise. Ho'oh, surprise di lidah gitu.
Makanya, kali ini kita mau coba buat tahu isi dengan isian yang super pedas dan nendang di lidah.
Nah, kalo kebanyakan tahu isi yang di jual di gerobak gorengan isiannya pake mihun, kali ini kita mau coba dengan sayur dan udang. Selain sehat, juga bisa jadi alternatif bagi yang enggak suka makan sayur loh.
Apalagi pencinta pedas, sudah pasti bakalan nambah lagi dan lagi wkwkwk...
Ya sudah kalo gitu mari kita intip proses pembuatannya...
Kita kasih nama 'tahu surprise', karena begitu gigitan pertama yang makan pasti kaget pedasnya haha
Masih dengan gaya amatir, tapi insyaallah rasanya enggak mengecewakan banget lah....
Cara Membuat
- 1
Rendam dan cuci tahu putih hingga bersih. Tiriskan.
- 2
Goreng tahu di minyak panas hingga coklar tidak terlihat lagi bagian berwarna putihnya. (agar tidak mudah bocor saat diisi)
- 3
Rendam daging udang di air asam jawa beberapa menit. Kemudian cincang kasar.
- 4
Potong wortel berbentuk korek api tipis, kol dan seledri di potong halus.
- 5
Haluskan bahan bumbu menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air.
- 6
Kemudian tumis bumbu halus tanpa minyak ke dalam wajan. Sesekali tuangkan minyak goreng agar tidak gosong. Aduk hingga mulai mengering.
- 7
Masukkan cincangan daging udang ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga tidak berair dan daging udang setengah matang.
- 8
Campurkan potongan sayur, wortel, kol, seledri, garam, dan sedikit gula. Masak hingga sayur layu dan harum.
- 9
Lubangi salah satu sisi tahu yang telah digoreng, keluarkan bagian putih di dalam tahu.
- 10
Masukkan isian yang telah di tumis sebelumnya ke dalam tahu. Padatkan. Ulangi hingga tahu terakhir.
- 11
Kemudian buat adonan tepung untuk menggoreng tahu. Campurkan terigu, royco, dan sedikit demi sedikit air. Aduk rata, jangan terlalu kental juga jangan terlalu encer.
- 12
Gulingkan tahu yang telah di isi ke dalam adonan tepung hingga tertutup semua.
- 13
Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
- 14
Untuk membuat saus teman makan tahu, cukup menghaluskan bawang putih bersama cabai tiung. Kemudian masak bersama saus tomat, jangan lupa tambahkan sedikit air, gula dan garam.
- 15
Sajikan tahu isi pedas di sela-sela waktu luang maupun disela pekerjaan. Yummyyyy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Isi Surprise Tahu Isi Surprise
Jarang-jarang ketemu tahu pong :) sekali-kali mau bikin tahu isi untuk teman minum teh di sore hari. Biar seru sambil tebak-tebak surprise isi di dalamnya, keju, sosis, atau cabe huhah :))
-
Tahu Surprise Ala Yuyun Tahu Surprise Ala Yuyun
Sangat menyenangkan karena kali ini aku berhasil membuat resep ini. Semua adik-adikku suka! Mereka memakannya dengan sambal sedangkan aku memakannya dengan nasi wkwkwk
-
Tahu Meriah Tahu Meriah
Disebut tahu meriah saja deh 😅 karena isinya meriah. Ada tahu sebagai bahan utama, wortel, telur, rebung, ayam, jamur, dan bihun jagung. Dan rasanya... Mantabbb banget, meriah di lidah . Cobain yuksss... Apalagi hujan-hujan gini, cukup pakai cabe hijau sudah pas banget 😊#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Tahu Isi Kejutan Tahu Isi Kejutan
bagus buat mengakali yang gak doyan sayur, atau bosen masak sayur, tips abis d goreng jangan lsg taruh di piring ya, biar minyak turun dulu❤️ jangan lupa follow dan like❤️
-
-
Tahu Gembira Tahu Gembira
Bukan soda aja bisa gembira... Tahu juga bisa kok. Untuk campurannya mau pake sosis, jagung, macaron sayur-sayuran atau apapun bisa. Intinya manfaatkan apa yg ada di kulkas. Daripada busuk dan dibuang.
-
Tahu Gembira Tahu Gembira
🤣 gak bisa nentuin judul. Mau dibilang tumis tp kuahnya banyak. Mau dibilang sup, kuahnya gak bikin sayurnya mengapung-apung gitu juga. Bebas lah, aku cuma masak dari bahan yang ada di kulkas. Klo dimasak satu-satu terpisah bisa lama abisnya.Tahu gembira nama buat resep ini. Selain warna-warni, setelah masak, suami bilang enak 😋😍 mamak gembira lah jadinya 💃#PejuangGoldenApron3#tim_laperterus#cookpadcommunity_jakarta
-
Tahu isi Tahu isi
Semua yang pernah di makan sewaktu di Jawa timur kok bikin kangeeen.... pngeeen mllu... pas blnja ditukang sayur laaa kok ada tahu goreng.. uhuuuiii kesempatan bikin tahu isi sendiri niih.. kemarin2 mah slalu barengan sama ibu ..*pas masih di jawa timur.. sekarang pngen apa2 y bikin sndri.. klo ngga bisa aaatoo males..yaa belii.. mumpung punya stok sayuran sisa soup jugaa..langsung tempur👏👏👏
-
Tahu Roll Tahu Roll
#Recook#OlahanTahu#Tahu#TahuRoll#SateTahu#AnekaCamilan#MasakItuSaya#MasakAsyik#SlaluSpecial#SlaluIstimewa#CukupTahuSaja#LihaiRecook7_Yogyakarta#NGACOwithGapuraDigital#BakulanMedsosCookpad#BagikanInspirasimu#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Mama NaurahTahu adalah makanan segala kalangan selain murah juga banyak gizinya dan mau di olah model apa aja pasti uenak.Salah satu ide bisnis yang bisa di coba di rumah adalah tahu roll bikinnya simpel banget bahannya mudah di dapat dan pasti di sukaian anak2.Target market bisnis ini adalah anak2 jadi Yuk bikinkan camilan buat anak2 di rumah dan bisa buat nambah2 uang dapur 😍😍🥰
-
Tahu terik Tahu terik
Tahu Terik makanan khas dari daerah jawa tengah,ciri khas makanan ini rasa ny manis,gurih & terasa ketumbar nya.Ada yg membuat dgn sedkt kuah/nyemek ad juga yg banyak kuahnya,smua tergantung seleraSebagai lauk/camilan jga sma2 enak nya.Ada 2 versi tahu terik ini,ada yg kuning & keoklatn,yg sy buat ini yg kecokltanResep dri mamah sy😍Sy tuliskan resep ny siapa tau bunda2 ad yg mw buat jg drumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar