Nasi Goreng Kunyit - MPASI

dinar indah palupi
dinar indah palupi @dinarindahpalupi
Bali

Nasi goreng termasuk salah satu menu yg simple dan gak ribet saat membuatnya. Kita juga bisa menambahkan sayuran lengkap sebagai tambahannya. Kakak Dastan penyuka nasi goreng, biasanya saya membuatkan nasi goreng kecap ataupun nasi goreng putih.

Nah, kali ini saya coba buatkan Kakak Dastan nasi goreng kunyit. Warna kuningnya sama persis seperti nasi kuning. Pas saya sajikan Kakak Dastan langsung bilang: "Waaaaa.... Nasi kuning!" Padahal sih ini nasi goreng kunyit yg bahan & proses pembuatannya tidak sama dengan nasi kuning hanya sama-sama menggunakan kunyit sebagai pewarna kuningnya. Untuk campuran jika tidak ingin membuat ayam goreng tepung bisa di skip ya moms bisa diganti bakso atau sosis sesuai selera. Berikut resepnya moms.

Nasi Goreng Kunyit - MPASI

Bagikan Cooksnap pertama
22 orang berencana membuat resep ini
dinar indah palupi
dinar indah palupi @dinarindahpalupi
Bali

Nasi goreng termasuk salah satu menu yg simple dan gak ribet saat membuatnya. Kita juga bisa menambahkan sayuran lengkap sebagai tambahannya. Kakak Dastan penyuka nasi goreng, biasanya saya membuatkan nasi goreng kecap ataupun nasi goreng putih.

Nah, kali ini saya coba buatkan Kakak Dastan nasi goreng kunyit. Warna kuningnya sama persis seperti nasi kuning. Pas saya sajikan Kakak Dastan langsung bilang: "Waaaaa.... Nasi kuning!" Padahal sih ini nasi goreng kunyit yg bahan & proses pembuatannya tidak sama dengan nasi kuning hanya sama-sama menggunakan kunyit sebagai pewarna kuningnya. Untuk campuran jika tidak ingin membuat ayam goreng tepung bisa di skip ya moms bisa diganti bakso atau sosis sesuai selera. Berikut resepnya moms.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyanasi putih
  2. Sedikitdada ayam
  3. 5 kuntumbrokoli (rebus)
  4. Sedikitwortel (potong dadu, rebus)
  5. Bahan adonan basah untuk ayam:
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. Sedikitair
  8. Bahan adonan kering untuk ayam:
  9. 3 sdmtepung terigu
  10. 2 sdmtepung tapioka
  11. Sedikitkaldu jamur
  12. Sedikitgaram
  13. Sedikitlada (optional)
  14. Bumbu halus:
  15. 2 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1/2 butirkemiri (goreng terlebih dahulu)
  18. 1/2 ruaskunyit
  19. 1 lembardaun jeruk
  20. Sedikitgaram
  21. Sedikitkaldu jamur
  22. Sedikitlada (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu dada ayam yg sudah dipotong dadu dengan membuat adonan kering dan adonan basah terlebih dahulu. Untuk adonan basahnya campurkan semua bahan adonan basah hingga adonan sedikit mengental dan untuk adonan keringnya juga hanya dicampurkan dan diaduk rata. Celupkan dada ayam ke tepung kering - tepung basah - tepung kering lakukan hingga habis kemudian goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk. Kemudian tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan nasi kedalam tumisan bumbu, aduk rata kemudian masukkan wortel dan brokoli yg sudah direbus, aduk rata kembali tambahkan garam, kaldu jamur dan lada kemudian masukkan dada ayam yg sudah digoreng tadi. Koreksi rasa, angkat. Sajikan.

    Selamat mencoba moms!
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
dinar indah palupi
dinar indah palupi @dinarindahpalupi
pada
Bali
Mama dastan kebanyakan share resep MPASI setahun keatas ya rata" yg dibagian awal² menu, makanya semua judulnya ada MPASI nya biar memudahkan mommies klo mau cari resep MPASI, dan kalopun babynya dibawah satu tahun bisa skip gula garam tp tekstur tetep disesuaikan umur baby ya moms, dan klo mau dimakan sama mama ayahnya jg bisa yaa ditambah pedes" atau bumbu sesuai selera kita. kalau gak ada tulisan MPASI berarti ituu dimakan sama mama dastan & ayah dastan. happy cooking moms 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Fantasi Dumpling Cheese
  2. Pastel
  3. Perkedel jagung
  4. Tahu Isi Ayam Jamur Wortel Ala Dimsum
  5. Salad Wortel -294-
  1. ATI AYAM Bumbu kuning pedas
  2. Soto Bandung by YV
  3. Kentang mustofa
  4. Roti lapis