Pempek Dos (Cukonya di list resep terpisah yaa)
Lagi WFH bosan di rumah, yaudah coba membuat pempek dos aja. Semoga pandemi Covid 19 segera berakhir, aamiin.
Pempek Dos (Cukonya di list resep terpisah yaa)
Lagi WFH bosan di rumah, yaudah coba membuat pempek dos aja. Semoga pandemi Covid 19 segera berakhir, aamiin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, penyedap rasa, garam, lada bubuk dan air ke dalam Teflon/panci. Aduk-aduk hingga tercampur semua. Nyalakan api kecil dan diaduk-aduk sampai kalis. Setelah itu matikan apinya. Pindahkan adonan ke dalam wadah/baskom.
- 2
Campurkan 1 butir telur ke dalam adonan, aduk-aduk sampai tercampur. Setelah itu campurkan kembali tepung tapioka. Dituangnya sedikit-sedikit yaa. Aduk sampai kalis.
- 3
Bentuk adonannya menjadi 2 bentuk, kalau saya lenjer dan kapal selam. Kalau bentuk kapal selam, bisa diisi telur, telur 1 butir bisa dibagi-bagi menjadi 4 kapal selam.
- 4
Panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Masukkan adonan pempek yang sudah dibentuk tadi ke dalamnya (air harus sudah mendidih ya karena jika tidak mendidih maka adonan akan hancur). Tunggu sampai adonan mengambang lalu angkat.
- 5
Panaskan minyak goreng ke dalam penggorengan. Goreng adonan pempek hingga kecoklatan. Angkat dan hidangkan bersama cuko pempek. Cuko pempek resepnya bisa dilihat di list resep saya ya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar