Ayam Geprek Kemangi

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam
  2. 2 ikatkemangi, petik daunnya
  3. Tepung terigu serbaguna
  4. Bahan marinasi ayam kurleb 1 jam
  5. 1 SDMgaram
  6. 2 SDMmerica
  7. Bahan sambal ulek
  8. 7 buahcabe rawit merah
  9. 7 buahcabe setan
  10. 4 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1/2 buahtomat besar
  13. Garam
  14. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan tepung basah dan kering. Setelah ayam di marinasi masukkan ke dalam tepung basah kemudian ke tepung kering. Ulangi hingga 2 kali.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Ulek semua bumbu sambal, masukkan kemangi, aduk rata. Tuang 1 SDM minyak goreng bekas menggoreng ayam, kemudian masukkan ayam, geprek ayam d bolak-balik. Angkat dan taruh d piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Julia
Dini Julia @djulia_17
pada
Jakarta - Bekasi
Bunda yang senang belajar memasak khusus untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa