Rempeyek bapak

莉莉
莉莉 @ririn2407
台灣

Di Taiwan susah cari rempeyek yang agak keras. Adanya gurih semua, kebetulan saya suka banget rempeyek buatan bapak yang rasanya ada kerasnya, kerasa banget tiap digigit. Mumpung ada waktu buat rempeyek ini dengan isi 3 kacang

Rempeyek bapak

7 orang berencana membuat resep ini

Di Taiwan susah cari rempeyek yang agak keras. Adanya gurih semua, kebetulan saya suka banget rempeyek buatan bapak yang rasanya ada kerasnya, kerasa banget tiap digigit. Mumpung ada waktu buat rempeyek ini dengan isi 3 kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, kemiri dan ketumbar. Sisihkan

  2. 2

    Aduk rata tepung beras, tepung tapioka dan santan. Jangan biarkan menggumpal. Masukkan bumbu halus, garam, kaldu ayam bubuk dan daun jeruk iris, aduk rata.

  3. 3

    Ketika akan menggoreng masukkan sebagian 3 macam kacang.

  4. 4

    Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan peyek, lakukan hingga wajan penuh. Goreng hingga kuning keemasan. Ingat untuk selalu dibalik.

  5. 5

    Angkat dan bisa dijadikan sebagai lauk atau camilan.

  6. 6

    Nb: perbandingan tepung beras dan tepung tapioka adalah 1:1 tapi tepung tapioka dikurangi sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
莉莉
莉莉 @ririn2407
pada
台灣
WNI yang lagi berkelana di Taiwan, hobi nulis, baca, masak, traveling.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa