Bagi nasi menjadi 2. Nasi putih dan nasi berwarna. Bisa warnai dengan saos atau dengan yang anda sukai. Kalau saya pakai saos. Nasi bisa diberi minyak wijen dan soy sauce sesuai selera atau polosan spt saya.Potong nori menjadi 6 bagian. 1 sendok nasi di letakkan di ujung nori dan gulung. Pada ujung nori beri nasi untuk perekat. Lakukan hingga ke 6 bagian. Jangan lupa lumuri minyak wijen pd bagian luarnya.

Kemudian belah nori menjadi 2 bagian. beri sepotong panjang keju pada tengahnya, kemudian letakan nori nasi merah di sekiling keju. kemudian gulung nori. Kalau ingin supaya lebih kuat fondasi nori spy berbentuk, bisa tambahkan potongan timun yg tipis panjang di sela sela nori nasi merah. Beri nasi pada ujungnya supaya lebih secure.

Kemudian beri nasi putih pada potongan nori yang lainnya. Letakkan gulungan nori sakura di agak dipinggirnya atau di tengahnya. Kemudian roll nori. Jadilah nori sakura. Jgn lupa lumuri minyak wijen pada bagian luarnya. Bisa ditambahkan biji wijen bila mau. Selamat mencoba.