Balado telor ceplok

didyah
didyah @saydy
kota seribu bunga

ada cetakan martabak mini di rmh, lumayan bs menghemat waktu buat nyeplok telor.. anak wedhok suka banget

Balado telor ceplok

10 orang berencana membuat resep ini

ada cetakan martabak mini di rmh, lumayan bs menghemat waktu buat nyeplok telor.. anak wedhok suka banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9telor ayam
  2. bumbu:
  3. 8bawang merah
  4. 6bawang putih
  5. 5cabe merah keriting (sengaja tdk pedas), rebus
  6. 2tomat uk sedang
  7. 2kemiri haluskan
  8. 1/4 sdtebi haluskan
  9. 3 lembardaun salam potong kasar
  10. 1/2 ruasjahe, memarkan
  11. 1/2 ruaslaos, memarkan
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula jawa
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 1/4 sdtkaldu jamur
  16. 1/4 sdtsaos tiram
  17. 1-2 sdtminyak
  18. 100-150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok telor, sisihkan

  2. 2

    Bleder bawang merah bawang putih dan cabe yang telah direbus dan dipotong, setelah agak kasar, masukkan tomat yangsudah diiris2 sebelumnya. blender sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu di nmr 2 diatas sampai harum, kemudian tambah kemiri, ebi, daun jeruk, jahe, laos, aduk2

  4. 4

    Masukkan gula garam kaldu saos tiram, kemudian masukkan air. tunggu sampai agak mengental

  5. 5

    Masukkan telor, sesekali diaduk. masak sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Setelah bumbu meresap dan teksturnya kental, matikan api. sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
didyah
didyah @saydy
pada
kota seribu bunga
~workingmom with two daughters~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa