Brownies Kukus Coklat Ala Amanda

Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Lagi pengen banget makan brownies😃

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Bahan
  2. 150 gramdcc
  3. 120 grammargarin
  4. Bahan 2:
  5. 4 butirtelur
  6. 150 gramgula pasir
  7. 1 sdmSP
  8. 1 sdtvanili bubuk
  9. Bahan 3:
  10. 85 gramtepung terigu protein sedang
  11. 35 gramcoklat bubuk
  12. 1 sdtbaking powder
  13. Bahan 4:
  14. 65 mLSKM Coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong bahan 1 lalu tim bahan 1. Dinginkan.

  2. 2

    Campur bahan 2 dan mixer dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi. Mixer hingga putih dan mengembang kaku. Kira kira 20 menitan

  3. 3

    Campur bahan 3 lalu ayak dan masukkan sedikit demi sedikit ke bahan 2. Mixernya kecepatan rendah aja.

  4. 4

    Masukkan bahan 1 ke dalam adonan dan aduk pakai spatula. Ambil 4 sdm bahan yang sudah tercampur rata dan campurkan dengan bahan 4.

  5. 5

    Adonan tadi dibagi jadi 2. Adonan pertama dikukus selama 10 menit di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu. Setelah 10 menit, masukkan adonan yang sudah dicampur dengan SKM Coklat. Kukus lagi 10 menit. (Tips ngukus: penutup kukusan dikasih kain agar air tidak menetes ke adonan jadi adonannya cantik)

  6. 6

    Tambahkan adonan terakhir dan kukus selama 30 menit. Jika sudah matang, dinginkan agar tidak lengket dengan loyang.

  7. 7

    Letakkan di atas piring, olesi dengan margarin. Tambahi topping sprinkle warna warni atau almond, meses dan chocochips

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Find me on instagram : @ulikyulindaPls kindly share your recook😚 happy cooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa