Kue Nastar (wijsman, holman, BOS)

Aya
Aya @mutiarahayu
Jakarta

Karena #wfh jadi punya banyak waktu untuk bikin perintilan...

Kue Nastar (wijsman, holman, BOS)

Karena #wfh jadi punya banyak waktu untuk bikin perintilan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 toples 1 kg
  1. 350 grtepung sania
  2. 100 grgula halus
  3. 1 sdtvanili
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 100 grblue band
  6. 50 grwijsman
  7. 3 sdmholman
  8. 2 sdmBOS
  9. 2kuning telur
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 balokkeju
  12. Selai nanas
  13. 2 buahnanas
  14. 2 pcscengkeh
  15. 1 lembardaun pandan
  16. 100 grgula pasir
  17. Bahan olesan
  18. 1kuning telur
  19. 1 sdmSKM
  20. 2 sdmminyak
  21. Sedikitpewarna kuning

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur blue band, wijsman, holman, BOS, kuning telur dan gula halus. Mixer dan Jangan terlalu lama agar kue tidak mengembang.

  2. 2

    Masukan tepung sedikit demi sedikit, SKM, vanili, keju dan garam. Mixer sebentar saja. Kemudian aduk dengan spatula. Apabila kurang optimal, gunakan tangan yg sudah bersih. Aduk sampai adonan tidak menempel

  3. 3

    Parut nanas dan masak dengan api kecil, masukan gula pasir, cengkeh, pandan. Kemudian aduk hingga berwarna kecoklatan dan tidak berair.

  4. 4

    Adonan dan selai sudah jadi. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat kemudian pipihkan. Isi dengan selai nanas kemudian buat bentuk bulat dan letakan dalam loyang yg sudah di olesi mentega sedikit. Lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Panaskan oven tangkring selama 10 menit. Kemudian masukan loyang. Panggang kurleb 20 menit dgn api sedang, dan panggang lagi 15 menit dengan api kecil. Keluarkan loyang dan tunggu kue dingin untuk di beri olesan

  6. 6

    Campur semua bahan untuk olesan. Dan oleskan ke semua kue. Panggang lagi kue 10 menit kemudian angkat. Setelah dingin masukan dalam toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aya
Aya @mutiarahayu
pada
Jakarta
an ordinary wife who loves to cookIG ➡mutiarahayu
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (3)

Yetty Rusdiana
Yetty Rusdiana @cook_22777508
Bos itu apa bisa liat kah contoh nya

Resep Serupa