Perkedel kentang simple

Riirinariina
Riirinariina @Riirinariina
Banjarmasin

Pelengkap makan rawon hari ini ... resep rawon habis ini aku share juga yaaa ...

Perkedel kentang simple

10 orang berencana membuat resep ini

Pelengkap makan rawon hari ini ... resep rawon habis ini aku share juga yaaa ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhkentang uk sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtgula
  6. Kaldu jamur secukupnya (boleh skip)
  7. 1 bhdaun bawang/bawang peray
  8. 1 bjtelur (untuk kulit)
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kentang kupas kulitnya lalu potong kecil kecil dan goreng, saya lebih suka digoreng karena lebih kokoh adonannya gak lembek seperti di kukus.. selagi hangat di haluskan ya seperti di gambar.

  2. 2

    Potong kasar bawang merah dan putih lalu goreng smpai layu dan wangi, gunanya untuk adonan lebih wangi dan lebih mudah di ulek., untuk daun bawang potong sesuai selera sisihkan

  3. 3

    Lalu setelah bawang di ulek campurkan dengan adonan kentang aduk hingga tercampur tambahkan Gula Garam dan kaldu jamur, lalu masukkan daun bawang, aduk lagi sampai tercampur.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera, lalu saya masukkan kulkas dl biar lebih set tapi kalau mau lgsg di goreng juga gakpp tp jangan sering2 di bolak balik biar gak hancur yaaaa

  5. 5

    Kocok telur dan panaskan minyak untuk menggoreng, sebelum di goreng celupkan dulu adonan ke dalam telur lalu goreng sampai kuning kecoklatan..angkat dan siap di hidangkan...!!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riirinariina
Riirinariina @Riirinariina
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa