Gulai daun singkong dan ikan pari asap

Alfina Nainggolan
Alfina Nainggolan @cook_19232279
Jakarta
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 250 gramikan pari asap
  3. 1 ktksantan kara
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtpenyedap rasa
  6. Bumbu halus
  7. 3 buahcabe merah
  8. 5 buahcabe burung
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1 ruas jarilengkuas memarkan
  14. 1 btgserai memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk ikan pari asapnya aku saranin lumurin pake air jeruk nipis dulu spy bau amisnya ilang.diamkan 5menit lalu bersihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn serai dan lengkuas yg dimemarkan lalu masukkan ikan pari asap lalu masukkan santan dan air secukupnya krn santan kara kemasan terlalu kental kan ya.Setelah santan mendidih masukkan daun singkong.tambah garam,penyedap rasa.Masak sampai ikan pari,daun singkongnya lembut.Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alfina Nainggolan
Alfina Nainggolan @cook_19232279
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa