Risoles isi kentang mie kari

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 20 biji
  1. Bahan Kulit
  2. 6 sendokTepung terigu
  3. 100 mlSusu cair UHT
  4. 2 butirTelur
  5. 1/2 sendok tehGaram
  6. secukupnyaAir
  7. Tepung panir
  8. BAHAN ISI :
  9. 1/4 kgKentang
  10. 1/4 kgWortel
  11. 50 mlSusu Cair UHT
  12. 1 bksIndomie kari ayam
  13. 3 siungBawang merah
  14. 2 siungBawang putih
  15. Tepung maizena 1 sdk makan (diencerkan air 100ml)
  16. 1/2 sdk tehGaram
  17. 1/4 sendok tehGula
  18. 1/4 sdk tehPenyedap totole
  19. 1 batangSeledri
  20. 1 batangDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat isian masukan semua bahan isian.. buat keenceran bahan jangan terlalu encer dan kental.. masukan dalam wajan teflon.. masukan dlm piring yg sudah d lumuri tepung agar tdk menempel antara kulit yg satu dan yg lainnya.

  2. 2

    Untuk membuat isian : rebus indomie kari dan kentang. Sudah matang tiriskan dan pisahkan

  3. 3

    Lalu tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah di haluskan.. masukan wortel.. tumis hingga setengah matang.. lalu masukan indomie dan kentang di aduk

  4. 4

    Aduk semua bahan sampai kentang agak hancur masukan bumbu indomie kari, garam, gula, kaldu jamur, susu uht, dan larutan tepung maizena.

  5. 5

    Aduk semua bahan sampai mengental lalu tes rasa sesuai dg selera.. bila inging agak pedas bileh tambahkan cabai atau lada. Isian selesai dan dinginkan.

  6. 6

    Masukan isian k dalam kulit yg sudah d buat sebelumnya..

  7. 7

    Siapkan 2 mangkok.. 1 mangkok untuk terigu yg sudah d encerkan (bahan celupan 1)

  8. 8

    1 mangkok untuk bahan celupan tepung panir (jangan d beri air!!)

  9. 9

    Celupkan risoles pd celupan pertama dan d lanjutkan pda celupan tepung panir taruh semua risoles yg sdh di celup panir dlm 1 wadah.. tutup lalu dinginkan dlm freezer kira2 10 mnt.

  10. 10

    Jika sudh lalu goreng pd minyak yg sdh panas dan api sedang.. kulit sdh menguning tiriskan lalu angkat.. risoles sdh siap dihidangkan.😁😉👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayanti Rieza Sirait
Mayanti Rieza Sirait @cook_18602408
pada
Bandung
anak kosan yg gabut tp hobby makan yg bercita cita ingin membahagiakan suami lewat perut kelak..😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa