Udang Masak Asam Manis

Yusra Sfa
Yusra Sfa @Yusradewi
Aceh

29-04-2020 masih tetap semangat ya moms # dirumahaja, 💞 dapur Yusra hari ni menunya udang. Kebetulan udang sy pakai untuk kanji juga, makanya sebagian sisain utk menu berbuka utk lauknya.sebenarnya bingung mau masak apa, soalnya mau masak yg berkuah encer takutnya ga laku, akhirnya jatuh pilihannya Ama asam manis. Krn menu asam manis, masemnya ad, manisnya ad tp utk pedasnya juga ada ya moms.😘😘😘
#bukansekedarmemasak
#masakitusaya
#didapursaya
#cookingformylovelylittlefamily
#SilaturrahmiRecook

Udang Masak Asam Manis

19 orang berencana membuat resep ini

29-04-2020 masih tetap semangat ya moms # dirumahaja, 💞 dapur Yusra hari ni menunya udang. Kebetulan udang sy pakai untuk kanji juga, makanya sebagian sisain utk menu berbuka utk lauknya.sebenarnya bingung mau masak apa, soalnya mau masak yg berkuah encer takutnya ga laku, akhirnya jatuh pilihannya Ama asam manis. Krn menu asam manis, masemnya ad, manisnya ad tp utk pedasnya juga ada ya moms.😘😘😘
#bukansekedarmemasak
#masakitusaya
#didapursaya
#cookingformylovelylittlefamily
#SilaturrahmiRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 13 buahudang
  2. 2 Sdmtipis margarin / minyak
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 Sdmair asam jawa
  5. 1 sdtgula
  6. 1 Sdmsaus sambal asli abc
  7. secukupnyaJeruk nipis
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 4 butircabe merah (klo pingin pedas bisa tambah)
  12. 1 buahtomat
  13. Bahan Lainnya:
  14. 1 buahBawang burma / bombai (rajang)
  15. 1 buahCabe merah (rajang memanjang)
  16. 3 buahcabe hijau (rajang memanjang)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang berikan garam dan jeruk nipis sisihkan.

  2. 2

    Rajang bawang (sy pakai bawang Burma kebetulan bawang bombainya ga ad☺️), cabe dan air asam Jawa sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin, masukan udang oseng2 hingga berwarna kemerahan, masukan bawangnya dan aduk2 hingga rata.

  4. 4

    Jika sudah mengeluarkan aroma wangi dari bawang masukan cabe dan bumbu yg dihaluskan dan aduk kembali hingga rata, tambahkan sedikit sambil tetap diaduk. Lalu biarkan hingga mendidih.

  5. 5

    Jika sudah mendidih tambahkan air asam, gula, garam dan saus.

  6. 6

    Aduk sesekali biar tidak lengket.jika sudah agak mengering. Matikan kompor dan siap disajikan. Terakhir sy beri bawang goreng(boleh juga klo tidak dipakai).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusra Sfa
Yusra Sfa @Yusradewi
pada
Aceh
cooking is coolI very happy when i can cooking and baking for my little family.💕❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa