Tahu Fantasy

Sofie Hana
Sofie Hana @sof1323hana
Malang

Cara menikmati tahu dgn cara yg sedikit rumit wkwk. Ini menu/camilan yg banyak dijual di pasar ramadhan huhuhu kangen pasar ramadhan. Ini juga favorit alm bapak, dulu beliau suka bgt sama tahu fantasy ini, gak terasa sudah 4 ramadhan beliau pergi.
Semoga jadi inspirasi menu buka puasa ya sobat cookpad. Semoga bermanfaat

#FestivalRamadhanCookpad

Tahu Fantasy

9 orang berencana membuat resep ini

Cara menikmati tahu dgn cara yg sedikit rumit wkwk. Ini menu/camilan yg banyak dijual di pasar ramadhan huhuhu kangen pasar ramadhan. Ini juga favorit alm bapak, dulu beliau suka bgt sama tahu fantasy ini, gak terasa sudah 4 ramadhan beliau pergi.
Semoga jadi inspirasi menu buka puasa ya sobat cookpad. Semoga bermanfaat

#FestivalRamadhanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan tahu
  2. 2 kotaktahu
  3. 3 buahbawang putih
  4. 2 buahbawang merah
  5. 2 buahtelur
  6. 1 buahwortel
  7. 1 batangbawang prei
  8. garam
  9. kaldu jamur
  10. merica
  11. minyak
  12. Adonan bihun
  13. 1 buahbihun jagung
  14. 300 mlair untuk merebus
  15. 2 siungbawang putih
  16. garam
  17. gula
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 1 sdmkecap asin
  20. kaldu jamur
  21. Adonan basah
  22. Air
  23. 5 sdmTepung
  24. 1 sdtketumbar bubuk
  25. 1 sdtgarlic powder
  26. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun, hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Tumis bawang putih dgn wortel, bawang prei dan bihun. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, kecap manis dan kecap asin. Tunggu hingga matang, lalu angkat

  2. 2

    Hancurkan tahu. Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke adonan tahu

  3. 3

    Masukkan bihun yg telah dibumbui dan 2 butir telur ke dalam adonan tahu. Aduk-aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur

  4. 4

    Siapkan kukusan, lalu cetak adonan tahu bihun ke dalam cetakan kecil-kecil yg telah diolesi minyak. Kukus sekitar 20 menit dgn api sedang

  5. 5

    Angkat dari kukusan. Lalu siapkan adonan tepung untuk menggoreng. Masukkan tahu yg telah dikukus ke dlm adonan basah tepung, lumuri lalu goreng dalam wajan dengan minyak, api sedang saja

  6. 6

    Goreng hingga kuning kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan. Sajikan di piring kesayangan anda. Tahu fantasy siap jdi camilan berbuka puasa 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofie Hana
Sofie Hana @sof1323hana
pada
Malang
Suka masak, suka makan, dan suka kamu ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa