Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ikan gabus giling
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 400 grsagu
  7. 200 mlair
  8. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging ikan dengan telur, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk dan minyak sayur

  2. 2

    Masukkan sagu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, lalu tambahkan air, adon terus hingga kalis

  3. 3

    Bentuk adonan pempek tadi menjadi lenjer besar/lenjer kecil, bisa juga jadi pempek telur kecil

  4. 4

    Rebus air dalam panci dan beri satu sendok makan minyak sayur

  5. 5

    Masukkan seluruh adonan pempek yang sudah dibentuk, apabila pempek sudah mengambang segera angkat dan dinginkan

  6. 6

    Setelah didinginkan pempek bisa langsung digoreng dan disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mommy R
Dapoer Mommy R @2705_DapoerMommyR
pada
Jakarta
Ibu rumah tangga yang senang bereksperimen di dapur 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa