Biji salak

noeryationggowarsito
noeryationggowarsito @mama1920regensi
Bekasi Barat

Permintaan anak yg mbarep minta bikin bubur biji salak, selama ini beli aja kalau pingin. Berhubung situasi lg psbb karena virus covid-19, dirumah aja coba2 bikin sendiri ternyata gampang ya😊. ( lihat resep dr you tube mbak Zasanah san, thanks mbak resepnya ya).

Biji salak

5 orang berencana membuat resep ini

Permintaan anak yg mbarep minta bikin bubur biji salak, selama ini beli aja kalau pingin. Berhubung situasi lg psbb karena virus covid-19, dirumah aja coba2 bikin sendiri ternyata gampang ya😊. ( lihat resep dr you tube mbak Zasanah san, thanks mbak resepnya ya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gramubi (sebaiknya ubi kuning aja, td saya ubi merah),
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. Bahan kuahnya :
  4. 250 gramgula merah disisir
  5. 150gula pasir (kurangi dikit, buat saya terlalu manis)
  6. 800 mlair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 ikatdaun pandan
  9. Bahan santan :
  10. 1 bungkus kecilkara
  11. 300 mlair
  12. 2 sdmtepung maizena cairin diair 50 ml aduk2
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 ikatdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Ubi dikukus dan dihaluskan, campur tepung tapioka bulat2 sesuai keinginan. Saya bulatin sedang aja, kecil2 cape buletinnya🤣

  2. 2

    Bahan untuk kuah dimasukan lalu masak baru masukan ubi semua masak sampai matang sembari diaduk sekali2, setelah kental biji salak matikan api.

  3. 3

    Bahan santan campur semua kecuali tepung maizena, masak sampai mendidih masukan cairan tepung maizenanya aduk sampai matang dan sedikit kental

  4. 4

    Taro dimangkok biji salak dan atasnya siram dengan kuah santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
noeryationggowarsito
noeryationggowarsito @mama1920regensi
pada
Bekasi Barat

Komentar

Resep Serupa