Tum Pisang Kepok
Bismillah..,cara membungkus pake daun pisang yg seperti ini di daerah saya namanya di "tum"hehe..,kalo isinya tepung beras dgn santan dan tengahnya di isi potongan pisang namanya "tum tuman/utri",kali ini bikin sedikit berbeda,karena pisangnya sudah Mateng maksimal dan terlalu lembek ahirnya..jadilah tum pisang kepok ini..,cocok buat takjil dgn rasa manis,gurih,ada asin2nya...
Tum Pisang Kepok
Bismillah..,cara membungkus pake daun pisang yg seperti ini di daerah saya namanya di "tum"hehe..,kalo isinya tepung beras dgn santan dan tengahnya di isi potongan pisang namanya "tum tuman/utri",kali ini bikin sedikit berbeda,karena pisangnya sudah Mateng maksimal dan terlalu lembek ahirnya..jadilah tum pisang kepok ini..,cocok buat takjil dgn rasa manis,gurih,ada asin2nya...
Cara Membuat
- 1
Kupas pisang,buang bagian tengah yg berwarna hitam,lumatkan dengan garpu
- 2
Campur pisang lumat,dgn santan,telor,gula,vanili,garam lalu blender jadi 1
- 3
Setelah di blender ambil sedikit adonan untuk melarutkan tepung beras yg sudah di saring sebelumnya..,campurkan larutan tepung kedlm adonan kembali,lalu masak dgn api sedang sampai adonan mengental seperti bubur
- 4
Angkat adonan yg telah mengental biarkan sedikit dingin,lalu ambil daun pisang bungkus adonan tambahkan potongan daun pandan,semat dengan lidi/tusuk gigi,lakukan sampai adonan habis,saya bisa jadi 17 Bks,tergantung seberapa besar isinya ya bund..hehe
- 5
Didihkan air dalam kukusan,masukan adonan yg telah di bungkus daun pisang,kukus ±20 menit/sampai daun pisang layu dan berubah warna,angkat dinginkan...Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Pisang Kepok Sate Pisang Kepok
Dikala Liburan Bocah2 pengennya nyemil terus, untug dirumah ada pisang, akhirnya tercetuslah resep ini...PGBA Minggu Ke 21#PejuaangGoldenBatikApron
-
Sonok Pisang Kepok Sonok Pisang Kepok
Minggu ke -21. Dirumah lagi banyak pisang kepok. Bingung Mau dimasak apa. Akhirnya ketemu resepnya Dapur Olive. Rasanya gurih Dari santan Dan manis Dari rasa pisangnya.#GA_TheNextLevel
-
Getuk Pisang Kepok Getuk Pisang Kepok
Dirumah banyak pisang,sampai bingung mo diolah jadi apa,akhirnya dibikin getuk pisang saja,memang gak bisa sama seperti getuk pisang kediri yang pakai pisang raja nangka,ngukus 4 jam dan tanpa tepung,karena ini pisang kepok yang cenderung lembek jd butuh penambahan tepung.Pas panas rasanya mirip utri kata orang jawa,atau lemet atau timus,tapi saat sudah dingin dan padat jadi kenyal enak☺
-
Getuk Pisang Kepok Getuk Pisang Kepok
Pak Su beli pisang kepok, ternyata salah disuruh kepok kuning malah kepok Putih, rasanya kurang enak, tp kalau ga di olah sayang, jd lah nyari resep supaya Pisang nya ga kebuang, nemu resepnya ibu @mbantukAlhamdulillah terselamatkan juga pisang kepok putihnya ga Mubazir, dibikin Getuk pisang enak juga.Makasih ya Ibu untuk resepnya 🙏🏼#TidakSekerdarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#JajananPasar25#CINTE_JajananPasar25Modified : LovelyChef By TieDQ
-
Getuk Pisang Kepok Getuk Pisang Kepok
Masih punya sesisir pisang kepok kiriman dari Ibu, bosen kan kalau digoreng melulu.Pengen nyoba bikin Getuk Pisang ala oleh-oleh Kediri, sudah nyoba beberapa resep belum nemu yang pas seperti yang kumaksud.Kali ini aku coba resepnya @ibutina, rasanya enak, tapi teksturnya masih belum seperti yang kuinginkan. Sepertinya karena pisang yang kupakai kematengan.Tapi ini beneran enak kok, hampir mirip nagasari tapi ini lebih dominan pisangnya. Cocok deh buat teman minum teh sore-sore, atau untuk takjil buka puasa.Yuuk cobain..#mbantuk_kuetradisional#olahanPisang#Bakerpad_Berbagikebaikan#bakerpad_community#CookpadCommunity_Bandung
-
Sonok Pisang Kepok Sonok Pisang Kepok
Punya Pisang yang sudah mulai matang cuma dikit sih 6 biji sayang kan kalo kematengan. Dapet ide bikin sonok Pisang. Enakkkk nih sehatt Tanpa minyakkkkk konom katanya makanan ini berasal dari Sumatra barat. Enak Dan gurihhSource : dapur olivehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11976438-sonok-pisang-kepok?invite_token=qM3xA1AM2k8L97f4xdN4cn9r&shared_at=1623222800
-
Pisang Gapit Kepok Pisang Gapit Kepok
Assalammualaikum...Minggu ke 1 di BALONChallenge ini saya pengen nyoba kreasikan pisang kepok yang saya punya jadi camilan pisang gapit ternyata bikin nya gampang dan praktis banget dan ternyata setelah jadi enak banget bikin nagih 🤤#BALONChallenge#KreasiPisang#Sumandan23_KreasiPisang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Getuk Pisang Kepok Getuk Pisang Kepok
Getuk selain pakai singkong, ternyata bisa jg pakai pisang....malah lbh gampang krn gak pake diparut 🤭... Krn gak punya daun pisang, sy pakai loyang😊Source: Ika Eviani#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Bakwan Pisang Kepok Bakwan Pisang Kepok
Assalamualaikum, maaf upload duluan sebelum selesai ditulis hahaha. Ini tuh ceritanya punya pohon pisang kepok belum tua sudah rubuh akibat angin kencang. Mau dibuat keripik males ngupas, akhirnya lama2 matang dengan sendirinya, tapi rasa kurang manis layaknya pisang kepok yang sudah tua. Tanpa pikir panjang, dibuat makanan sekalian yang gurih. Rasanya ya gurih manis, menurut saya sih enak karena rasanya sesuai dengan rasa pisangnya yang kurang manis.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#onerecipeonetree#saturesepsatupohon
-
Getuk Pisang Kepok Getuk Pisang Kepok
Beberapa hari ini olahannya seputar pisang, krn lagi panen pisang tapi karena buahnya tidak begitu bagus jadi nggak ada yang dibagikan ke tetangga. Akhirnya diolah aja dulu baru dibagikan ke tetangga.#PejuangGoldenBatikApron#Mgke18
-
Nugget Pisang Kepok Nugget Pisang Kepok
Beberapa hari lalu, tetangga memberikan pisang kepok lumayan banyak, 3 sisir. Awalnya ini pisang bingung mau diapakan selain digoreng. Niatnya mau dibuat kolak pisang, jadinya nugget pisang saja karena si pisang sudah sangat lembek. 😄
-
Pie Pisang Kepok Pie Pisang Kepok
Dapat rejeki pisang kepok yang sudah matang sekali..bingung mau dibuat apalagi..coba-coba buat pie pisang..hasilnya cukup memuaskan..gak sampai semalam sudah ludes..
Elly Nova
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)