Bahan-bahan

  1. 400 grtepung terigu
  2. 1.5 sdtgaram
  3. 0.5 sdtgula
  4. 1 sdmbaking powder
  5. 0.5 sdtbaking soda
  6. 1 sdtbawang putih bubuk
  7. 270 grair
  8. Minyak goreng secukupnya untuk mengolesi adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata semua bahan kering lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Uleni sampai adonan kalis.

  2. 2

    Letakkan adonan di mangkok. Olesi seluruh permukaan adonan dengan minyak. Tutup mangkok dgn plastik atau serbet. Diamkan selama 4-6 jam di suhu ruang.

  3. 3

    Taburi meja kerja dengan terigu, kemudian giling adonan hingga mencapai ketebalan 1/2 cm. Potong-potong dengan ukuran 2 x 10 cm.

  4. 4

    Ambil adonan yang telah dipotong, celupkan sumpit ke dlm air lalu tekan bagian tengahnya, kemudian tumpuk dengan potongan adonan lain. Tekan adonan yg atas di bagian tengahnya menggunakan sumpit.

  5. 5

    Tarik memanjang adonan cakwe hingga sedikit melar, kemudian goreng di dalam minyak panas hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Indo Bule
Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN
pada
USA
🍜Love cooking and baking🍞🍛Food and dessert lover🍰📷 www.instagram.com/pawon.indo.bule/
Lebih banyak

Komentar (2)

Son XL
Son XL @cook_17214688
Saya buat adonan, koq g bisa kalis. Padahal udah dikurangi airnya dan diaduk lama. Kenapa ya?

Resep Serupa