Pangsit Rebus Isi Ayam(Re-cook Andita Rachmadyanti)

Dhewy Rahmat
Dhewy Rahmat @wiewierahmat
cilandak KKO Jakarta Selatan

Pangsit rebus paling enak dinikmati saat musim hujan seperti sekarang...

Pangsit Rebus Isi Ayam(Re-cook Andita Rachmadyanti)

Pangsit rebus paling enak dinikmati saat musim hujan seperti sekarang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam giling
  2. Kulit pangsit yang sudah jadi
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 sdmmerica bubuk
  6. Penyedap rasa ayam (me: totole)
  7. Secukupnyagaram
  8. Bahan Kuah
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyagaram
  11. Penyedap rasa sapi (me: totole)
  12. 2 batangdaun bawang iris tipis
  13. 3 siungbawang putih
  14. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, campurkan penyedap rasa, garam, merica bubuk & irisan daun bawang ke dalam adonan ayam giling. Aduk rata & tes rasa.

  2. 2

    Jika sudah rata masukkan ke kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera. Didihkan air, beri sedikit minyak agar tidak lengket.

  3. 3

    Jika sudah mengambang, pangsit siap diangkat. (Sebaiknya tidak merebus pangsit terlalu lama agar kukit tidak hancur).

  4. 4

    Membuat kuah, didihkan air, uleg kasar bawang putih. Lalu masukkan garam secukupnya, penyedap rasa, dan bawang putih yang sudah diuleg kasar tadi kedalam air mendidih.

  5. 5

    Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor masukkan daun bawang & siram ke pangsit yang sudah matang.

  6. 6

    Note : jika ingin makan pangsit tsb sebaiknya tidak didihkan bersama kuah, tetapi kuah dididihkan terlebih dahulu setelah itu baru disiramkan ke pangsit, agar pangsit tidak lembek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhewy Rahmat
Dhewy Rahmat @wiewierahmat
pada
cilandak KKO Jakarta Selatan

Komentar (4)

Tikka Sartikka
Tikka Sartikka @tikkasartikka
Adonan isisnya ga pake tepung apa pun?

Resep Serupa