Bakwan Jagung Ala si Jones

Isti's Mom Recipe
Isti's Mom Recipe @dabest_ofme26
Tangerang Selatan

Bingung pengen ngemil apa, lalu teringat ada jagung masih belum dimasak, maka jadilah jagung yang ada dibuat jadi bakwan. Karena mama ku sudah nggak tedas, satu jagung saya blender bersama dengan wortel 😊 nama embel-embel Jones, diambil karena yang buat suka bingung mau buat cemilan apa buat iseng-iseng ngunyah 😁

Bakwan Jagung Ala si Jones

Bingung pengen ngemil apa, lalu teringat ada jagung masih belum dimasak, maka jadilah jagung yang ada dibuat jadi bakwan. Karena mama ku sudah nggak tedas, satu jagung saya blender bersama dengan wortel 😊 nama embel-embel Jones, diambil karena yang buat suka bingung mau buat cemilan apa buat iseng-iseng ngunyah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 pieces
  1. 2 buahJagung (1 dipipil lalu diblender, yang 1 dipipil, utuh)
  2. 4Cabe merah Keriting, iris tipis
  3. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  4. 2 butirkemiri
  5. 150 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  6. 50 grtepung beras
  7. 1 sdmmentega
  8. 5 butirbawang merah
  9. 4 Siungbawang putih
  10. Wortel 1 buah (potong2 lalu blender bersama dgn jagung)
  11. 2 sdtkaldu bubuk (atau sesuai selera?
  12. secukupnyaGula dan garam
  13. 1 sdtmerica
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    1 jagung setelah dipipil blender bersama dengan wortel, sisihkan, 1 jagung lainnya dipipil, biarkan utuh

  2. 2

    Ulek, kemiri, bawang merah, bawang putih hingga halus, bersama garam, merica, gula dan kaldu

  3. 3

    Campur, jagung dan wortel blender, jagung pipil, daun bawang dan bumbu halus, cabe merah keriting hingga rata. Sisihkan

  4. 4

    Campur tepung terigu, tepung beras, lalu tambahkan 1 sdm mentega, aduk hingga rata, lalu setelah rata, tuang sedikit demi sedikit ke dalam wadah yang berisi adonan jagung dan bahan lainnya, aduk hingga rata. Lalu tuang air sedikit demi sedikit, jangan terlalu banyak takut terlalu encer. Koreksi rasa, kalau sdh pas tinggal digoreng hingga matang kecoklatan.

  5. 5

    Sajikan sebagai lauk atau cemilan disore hari, dimakan bersama cabe rawit lebih nikmat 😁😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isti's Mom Recipe
Isti's Mom Recipe @dabest_ofme26
pada
Tangerang Selatan
Kalau memasak itu hati harus riang gembira, karena hasil masakannya pasti enak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa