✨13 Sambel goreng udang tahu petai

Cooking Art By Dewi
Cooking Art By Dewi @cookingartbydewi
Bandung

Kreasi sambel goreng itu tidak melulu dengan kentang. Let's try this one, ga kalah loh enaknya🥰😊🤤

✨13 Sambel goreng udang tahu petai

25 orang berencana membuat resep ini

Kreasi sambel goreng itu tidak melulu dengan kentang. Let's try this one, ga kalah loh enaknya🥰😊🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramudang
  2. 4 buahtahu putih (goreng setengah matang)
  3. 1 papanpetai
  4. secukupnyabawang daun (tentative)
  5. Bumbu Halus
  6. 6 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 6 buahcabai merah keriting
  9. 5 buahcabai rawit merah
  10. 1 buahtomat (potong dadu)
  11. 4 buahkemiri
  12. 1 sdtgaram
  13. Bumbu rasa
  14. 2 sdtkaldu jamur bubuk Non-MSG

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan seluruh bumbu halus, garam, dan kaldu jamur bubuk non-MSG. Campurkan garam ke dalam semua bahan bumbu halus dan haluskan (boleh diulek/ melalui chopper/ blender)

  2. 2

    Siapkan udang segar yang telah dikupas, dicuci bersih, diberi perasan lemon, dan didiamkan kurang lebih 10 menit. Siapkan tahu putih yang telah digoreng setengah matang. Kemudian siapkan petai yang telah dikupas dan dipotong.

  3. 3

    Setelah semua bahan bumbu halus dan garam dihaluskan, tumis bumbu halus hingga kecoklatan, kemudian beri 100ml air dan tambahkan kaldu jamur non-MSG (koreksi rasa).

  4. 4

    Setelah rasa tumisan pas dan mendidih masukkan petai, beberapa saat kemudian masukkan udang. Tumis selama 10 menit kemudian masukkan tahu putih (terakhir). Tumis kembali 2-3 menit.

  5. 5

    Sambal goreng udang tahu petai siap dihidangkan (boleh tambahkan irisan bawang daun jika suka). Selamat mencoba🥳🥳🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking Art By Dewi
Cooking Art By Dewi @cookingartbydewi
pada
Bandung
Everything on my page are Free MSG. Live healthy Everyone and Don't stop pactising until You're Proud🥳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa