Serundeng ayam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 butirkelapa yang tidak terlalu tua
  2. 1/2 kgayam (me rebus sebentar)
  3. 1,5 gelasair kelapa/air biasa
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 bijiasam jawa
  6. Sedikitlengkuas
  7. 2 sdmgula merah (bisa dikurang/ditambah)
  8. Bahan yang dihaluskan
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdmketumbar
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, masukkan ke parutan kelapa dan masukkan juga ayam,lengkuas, asem, daun salam, gula merah, air 1 gelas

  2. 2

    Aduk hingga tercampur. Lalu sesekali aduk lagi biar bawahnya tidak gosong. Jika air sudah hampir habis dan ayam belum empuk, tambah sisa air sedikit demi sedikit

  3. 3

    Jika ayam sudah empuk, aduk sesekali sampai kelapa bersama coklat. (Agar tidak mudah gosong, tambah air lagi sedikit demi sedikit)

  4. 4

    Jika sudah bera warna kecoklatan, angkat dan sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi
Anggi @cook_8245900
pada
Cook with simple ingredients, simple step and No MSG
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa