Ceker bakso mercon

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker
  2. 1 bungkusbakso sapi
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 20 grcabe rawit
  6. 50 grcabe merah kering
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 4 butirKemiri
  9. 1 cmLengkuas
  10. Secukupnyagula merah
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. 500 mlair
  13. Secukupny Minyak buat numis

Cara Membuat

  1. 1

    Ceker yg sudah di bersihin, di presto selama 15menit. Bakso di goreng kering kecoklatan. Tiriskan

  2. 2

    Sebelum bumbu si belender, goreng dulu terlebih dahulu. Goreng sebentar, bawang merah bawang putih. Cabe rawit, cabe merah, kemiri. Angkat tiriskan. Lalu ulek sampe halus bersama cabe kering. Setelah halus. Tumis bumbu, masukan lengkuas. Setelah bumbu harum.. tambahkan air 500ml. Setelah air mendidih Tambahkan ceker dan bakso, gula merah penyedap rasa.

  3. 3

    Diamkan sampe bumbu meresap. Tes rasa, jika sudah pas. Tinggal di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy Widodo
Windy Widodo @cook_20618377
pada
Bandung
ibu dari dua anak. IG_ raffa biyyu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa