10. Steak beef blackpapper with spaghetti oglio olio

Name: 10. Steak beef blackpapper with spaghetti oglio olio
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Daging sauce blackpapper; 3 siung bawang putih; 250 gram daging sapi; 1/2 bawang bombay; 1 sdt lada hitam; 3 sdm bubuk blackpapper (delmiglace); secukupnya air; 1 sdt lada putih; 1/2 bungkus spaghetti; 200 ml susu UHT full cream plain; 1 batang seledri (iris tipis); 2 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay; 1 sdt lada putih; 1 keju cheddar (sudah di parut); 1 buah wortel; 3 buah buncis; 1 buah jagung manis

Denty Ratna Sary @dentyratna

Bandung

pengen dinner ke resto buka puasanya sama steak sauce blackpapper sama poutine, tpi nya pada tutuup🥺 alhasil eksekusi sendiri deeh.. mayan rasanya mirip mirip😋

Lebih banyak

10. Steak beef blackpapper with spaghetti oglio olio

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Denty Ratna Sary @dentyratna

Bandung

pengen dinner ke resto buka puasanya sama steak sauce blackpapper sama poutine, tpi nya pada tutuup🥺 alhasil eksekusi sendiri deeh.. mayan rasanya mirip mirip😋

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan Daging sauce blackpapper
3 siungbawang putih
250 gramdaging sapi
1/2bawang bombay
1 sdtlada hitam
3 sdmbubuk blackpapper (delmiglace)
secukupnyaair
1 sdtlada putih
Bahan Spaghetti
1/2 bungkusspaghetti
200 mlsusu UHT full cream plain
1 batangseledri (iris tipis)
2 siungbawang putih
1/4bawang bombay
1 sdtlada putih
1keju cheddar (sudah di parut)
Salad
1 buahwortel
3 buahbuncis
1 buahjagung manis

Cara Membuat

1

Pertama buat bumbu untuk daging : tumis sebentar bawang putih, bawang bombay, sedikit lada sampai harum. Sangray lada hitam lalu tumbuk kasar. Siapkan di mangkuk kecil 3 sdm bubuk blackpapper kasih air secukupnya lalu masukan tumisan dan lada hitam. lumuri daging simpan dalam kulkas (kurang lebih 20 menit). Setelah bumbumeresap panggang daging sampai matang.
2

Kedua membuat sauce blackpapper : sama seperti buat bumbu daging yaitu tumis sebentar bawang putih, bawang bombay, sedikit lada sampai harum. Sangray lada hitam lalu tumbuk kasar. siapkan mangkuk kecil 3sdm bubuk blackpapper kasih air secukupnya lalu masukan tumisan dan lada hitam. sauce ready di hidangkan.
3

Ketiga membuat spaghetti : Spaghetti rebus sampai matang (selama di rebus pakai minyak 2sdm dan beri garam 1 sdm). Siapkan wajan, tumis bawang putih, bawang bombay dan lada sampai harum. masukan susu uht aduk aduk sampai mendidih lalu masukan keju parut, seledri dan spaghetti. spaghetti siap di hidangkan
4

Potong potong wortel seperti korek api, buncis dan jagung yg sudah di sisir. lalu rebus sampai matang dan tiriskan
5

Semua sudah ready lalu plating deeh, selamat mencoba👌🏻