Martabak lenggang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (saya pakai tepung serbaguna segitiga biru)
  2. 1 sachetsusu bubuk (Dancow vanila 27gr)
  3. 1/2 sdtragi instan (fermipan)
  4. Sejumputgaram
  5. 1 butirtelur ukuran sedang
  6. 200 mlair
  7. Margarin (untuk olesan permukaan martabak)
  8. Isian:
  9. Coklat meses / keju/ selai strawberry (tergantung selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu di dalam wadah, aduk hingga rata. Masukan air perlahan, aduk sampai adonan tidak bergerindil.

  2. 2

    Tutup adonan dengan serbet bersih. Dan diamkan selama 60 menit hingga bergelembung. Panaskan teflon dengan api sedang (tidak perlu di olesi margarin), jika sudah panas masukan adonan dengan menggunakan sendok sayur dari atas (jangan di ratakan), lalu kecilkan api. Panggang kurleb hingga permukaan nya matang dan angkat.

  3. 3

    Olesi permukaan martabak Dengan margarin, beri 1 sdm meses coklat atau selai strawberry dan bisa pakai keju parut juga (tergantung selera) taruh di atasnya. Lalu lipat setengah lingkaran. Satukan tepinya dan agak di pencet supaya rapat dan menyatu. Ulangi lagi hingga adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septia Utari
Septia Utari @cook_22818124
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa