Blackforest

Lina
Lina @lina1988
Batusangkar,sumbar

Kue ini udah lama buatnya pas ulang tahunnya anak gadis,,, karna dia suka coklat jadi kue ultahnya dibuatin blackforest aja.... Hias ala kadarnya, masih belum rapi tapi gak apa apa asal si gadis senang dibuatin kue ultah, biar bisa tiup lilin katanya.... Cake nya pake resep dari neneknya, masih pake takaran gelas belimbing

Blackforest

16 orang berencana membuat resep ini

Kue ini udah lama buatnya pas ulang tahunnya anak gadis,,, karna dia suka coklat jadi kue ultahnya dibuatin blackforest aja.... Hias ala kadarnya, masih belum rapi tapi gak apa apa asal si gadis senang dibuatin kue ultah, biar bisa tiup lilin katanya.... Cake nya pake resep dari neneknya, masih pake takaran gelas belimbing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelastepung terigu,prot rendah
  2. 1/2 gelascoklat bubuk
  3. 1 gelasgula
  4. 5 butirtelor
  5. 1 sdttbm
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanilli
  9. air, skm, minyak goreng
  10. 1/3 gelasmasing2
  11. 3/4 gelaskalo dicampur air, skm dan minyak jadi
  12. bahan buttercream
  13. 250 grmentega putih
  14. 100 grgula halus
  15. stgh kaleng susu kental manis
  16. 100 grwhipe cream bubuk
  17. 100 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Pake metode all in one aja kecuali air,skm n minyak

  2. 2

    Masukkan kedalam wadah telor,gula,tepung terigu,coklat bubuk,tbm,baking powder,garam,vanille,mixer dengan kecepan tinggi selama 10 menit atau sampai adonan mengembang berjejak.

  3. 3

    Lalu masukkan campuran air,skm dan minyak sedikit demi sedikit kedalam adonan,aduk balik menggunakan spatula sampai rata

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam loyang segiempat 22 x 22 yang sudah diolesi margarin n ditaburi tepung

  5. 5

    Panggang dalam oven pada suhu 160°c atau tergantung oven masing2 selama 45 menit/ sampai matang,bisa dilakukan dengan tes tusuk.

  6. 6

    Cara membuat buttercream:*campurkan air dingin dengan whipecream bubuk *mixer mentega putih dengan gula halus sampai lembut lalu tambahkan skm dan whipecream,mixer sampai cream menjadi lembut dan tidak ngendal dilidah.

  7. 7

    Setelah cake matang,belah 2 cake olesi masing cake dengan buttercream lalu tumpuk kedua cake,olesi seluruh bagian cake dengan buttercream dan hias dengan coklat serut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina
Lina @lina1988
pada
Batusangkar,sumbar

Komentar

Resep Serupa