Menbosha/Korean Shrimp Toast
Abis lihat ada yang bikin ini di variety show, jadi inget dulu jaman kecil suka banget sama 'bola-bola naga' kalo lagi makan dimsum. Ini versi simpel dan ngga berminyak, enak banget dan gampang buatnya🤭
Menbosha/Korean Shrimp Toast
Abis lihat ada yang bikin ini di variety show, jadi inget dulu jaman kecil suka banget sama 'bola-bola naga' kalo lagi makan dimsum. Ini versi simpel dan ngga berminyak, enak banget dan gampang buatnya🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong roti menjadi 4 potong perlembar, sisihkan.
- 2
Panaskan oven di 200°
- 3
Cacah udang dengan pisau
- 4
Masukkan udang, maizena, putih telur, minyak wijen dan kaldu jamur, aduk hingga rata.
- 5
Letakkan 1 sendok adonan udang di atas potongan roti, kemudian tutup dengan roti hingga membentuk sandwich. Ulangi sampai adonan udang habis.
- 6
Oles roti dengan mentega cair, kemudian masukkan ke dalam oven. Panggang selama 15-20menit di suhu 180-200°
- 7
Sajikan dengan saus dan mayonnaise.
- 8
Karena di cookpad nggaada kolom tips, jadi disini tipsnya: +Kalo lagi mager, semua bahan bisa diblender, tapi lebih enak kalo dicacah jadi tekstur udangnya lebih terasa. +Kalo mau diblender, pisahkan sedikit udang, potong kecil-kecil, kemudian diaduk dengan adonan halus yang udah diblender, jadi tetap ada potongan udangnya meski ngga banyak. +Kalo ngga suka rasa udang yang terlalu kuat, bisa ditambah maizena dan putih telurnya, atau bisa ditambah daging ayam (takaran bahan lain ditambah juga)
- 9
Kalo nggaada oven, bisa digoreng dengan minyak, cuma jadinya bakal berminyak(namanya juga gorengan) belum pernah coba di pan-fried, nanti kalo udah coba insyaAllah diupdate resepnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar