Perkedel kentang

kiky ummu ibrahim
kiky ummu ibrahim @kiky_ibrahim
Banjarmasin

Bismillah

Resep asli nya dr Andins kitchen,,dibikin dgn beberapa perubahan sesuai stok yg Ada..
Krn lg ramadhan Dan #dirumahaja jd bebikin yg simpel2 aja.

Perkedel kentang

Bismillah

Resep asli nya dr Andins kitchen,,dibikin dgn beberapa perubahan sesuai stok yg Ada..
Krn lg ramadhan Dan #dirumahaja jd bebikin yg simpel2 aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang (Saya pakai skitar 700gr) kupas bersih, potong2
  2. 10bawang merah
  3. 5bawang putih
  4. 1 butirtelur kocok lepas
  5. secukupnyaGaram
  6. Kaldu bubuk secukup nya
  7. 2 bungkuscorned
  8. Daun bawang Iris halus
  9. Seledri Iris halus
  10. 1 butirputih telur kocok lepas (utk baluran)

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang yg sdh dikupas Dan dipotong2 cuci bersih, tiriskan, Lalu goreng seperti biasa

  2. 2

    Bawang merah Dan bawang putih di rajang tipis, digoreng matang,lalu haluskan

  3. 3

    Panas2, haluskan kentang, campurkan bawang yg sudah dihaluskan, masukan corned garam, kaldu bubuk, aduk rata, tes rasa.

  4. 4

    Masukan daun bawang Dan seledri. Masukan telur yg sdh dikocok lepas.

  5. 5

    Bentuk adonan sesuai selera. Jika tidak mau digunakan semua, sisihkan dl adonan, simpan di toples tertutup yg bersih Dan kering, simpan di freezer.

  6. 6

    Panaskan minyak diwajan dgn api sedang. Baluri adonan yg sdh dibentuk dgn putih telur, lalu Goreng hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kiky ummu ibrahim
kiky ummu ibrahim @kiky_ibrahim
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa