Campur tepung terigu, gula, ragi instant, kuning telur, campur menggunakan whisk

Tuang perlahan air nya, jangan dituang sekaligus

Ulen adonan hingga menjadi setengah kalis

Tambahkan mentega dan juga garam

Ulen kembali adonan sampai menjadi kalis

Setelah mengembang, tekan-tekan adonan agar udara keluar

Bagi adonan menjadi kecil sesuai selera

Beri isi sesuai selera anda, saya menggunakan isi kacang tanah

Tata adonan di dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung

Diam kan lagi adonan sekitar 1 jam agar menjadi mengembang kembali

Oven dengan suhu 180 C, selama 25 menit atau sampai matang sesuai dengan oven masing2

Roti sobek siap menemani anda bersantai sambil minum kopi 👌🏻