Pisang kepok kuning dikukus terlebih dahulu. Tunggu dingin, kemudian dikupas

Buat adonan kulit ijo. Masukkan tepung, gula, garam, Santan, dan pewarna makanan aduk rata. Kemudian tempatkan dalam wadah untuk dikukus selama 20 menit

Adonan kulit yang sudah dikukus diambil sedikit kemudian dipipihkan dengan menggunakan botol kaca. Gulung pisang dengan kulit hijau. Potong pisang ijo. Kemudian sisihkan

Membuat bubur sumsum. Masukkan tepung beras, garam, Dan Santan aduk terus menerus dengan api kecil sampai halus Dan meletup-letup.

Siapkan mangkok. Ambil bubur sumsum yang sudah jadi kemudian tambahkan pisang hijau yang sudah dipotong beri tambahan sirup dan susu kental manis diatasnya. Siap disajikan