Potong dan iris buah nanas kemudian rebus dengan kayu manis 4bh dan tambahkan gula 5 sdm

Buat agar2 kemudian tuang bersama selasih(sebelumnya selasih direndam air panas) tungkan di wadah

Kolang kaling dipotong tipis kemudian di cuci bersih lalu direbus menggunakan pandan dan gula putih secukupnya

Kemudian ambil mangkok ambil nanas yg sdh matang beserta air rebusanya, kolang kaling secukupnya,agar2 yg sdh di iris2 dan tambahkan es batu beserta sirup marjan. Es podheng siap disantap