Klo didaerahku ini namanya pisang gapit,bnyk dijual abang2 pinggir jalan,murmer tpi klo bikin sndiri pastinya lbih puas,kuah santannya bisa kita kreasi dgn cita rasa yg diinginkan,bahannya mudah didapat masaknya jg ngga pke ribet 😊

Atau mungkin ada juga yang lebih kenal dengan nama Pisang Gapit, modelnya kurang lebih sama lah ya 😁 Ini enak, kuah kinca ku buat agak kental, cocok untuk cemilan 👍

Salah satu Olahan pisang selain digoreng ni bund🥰Bikinnya simple dan cepet,enak banget cocok dinikmati pagi hari teman ngopi atau teh,selamat mencoba ,,,

Td pagi d pasar nemu pisang kepok cantik bgt, lgsg keinget request-nya orang rumah yg lagi pengen banget cemilan ini buat temen ngeteh sore qta...Buruan di re-cook deh, asli ini enak banget gampang, enak, wangi...pokoknya endes, yuk cusss...

source : hanhannyAssalamu'alikum..Salah satu kuliner yg unik dari Kalimantan timur yaitu Pisang Gapit. Apakah Pisang Gapit itu?Pisang Gapit adalah salah satu kuliner khasKalimantan Timur yg menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Pisang Gapit di buat dgn cara di jepit & di panggang. Makanan satu ini sangat terkenal di berbagai daerah di Kalimantan timur seperti Samarinda, Balikpapan & daerah lainnya. Pisang yg biasa digunakan untuk membuat pisang gapit yaitu seperti pisang kepok, pisang tanduk &pisang sanggar.Pisang gapit dibuat dgn cara dipanggang lalu dijepit. Setelah matang pisang dijepit sampai pipih kemudian di campur dgn saus khusus yg terbuat dari gula merah sbg bahan dasarnya dan bahan lainnya.Tata cara penyajiannya biasanya pisang yg sdh dipanggang tadi dipotong2 bbrp bagian kemudian disiram dgn saus. Untuk menambah cita rasa dari pisang gapit tsb biasanya jg diberi berbagai mcm aneka topping, contohnya seperti keju, mesis coklat, dsb. Disesuaikan dengan kreasi & selera kita sendiri.

Pisang gapit merupakan jajanan khas Kalimantan. Sesuai namanya pisang ini dibuat dengan cara dijapit/dipenyet lalu dipanggang. Rasanya enak dan anak ku suka banget.Source : Hanhanny.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya

Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15596888#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#Duouyek_week7#CookiesPlesiran_KalTeng

Simply delicious! Nyobain Pisang Gapit. Tapi pisangnya pisang tanduk, masih punya sayang kalau tidak segera di karyakan, kulitnya udah menghitam, tapi tidak lembek. Dan pas setelah di panggang pun masih enak di gigit, legit!.

Sebenernya resepnya pake pisang kepok, cuman karena yang tersedia dirumah pisang raja yaudah pake pisang raja. Harusnya pisangnya juga digapit (dijepit) biar pipih tapi punyaku nggak. Ini sih bukan pisang gapit ya berarti? 😁 Tapi kurang lebih rasanya sama 😊 Aku tambahin toping keju diatasnya biar tambah yummy. Makasih Mbak Sur @pawonyusur untuk resepnya 😊

Source : @wien060672Pengalaman pertama buat pisang gapit, ternyata mudah. Kalian juga pasti bisa🙌#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#ulahantitin