Mixer gula, telur, ovalet, vanili sampai putih berjejak.

Masukkan secara bergantian (me: 3 kali/tahap) tepung kemudian santan cair, mixer dg kecepantan rendah sampai tercampur rata.

Masukkan kelapa parut, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Masukkan pasta pandan dan aduk rata.

Oleh cetakan dg minyak goreng, tuang adonan kemudian kukus dengan panci/dandang yg telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus krg lebih 10 menit.

Setelah matang, biarkan agak dingin kemudian keluarkan dari cetakan dan putu ayu siap untuk disantap.