MAKARONI GORENG (pedas, asam, manis, gurih)

Name: MAKARONI GORENG (pedas, asam, manis, gurih)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg makaroni kering; 2 butir gula merah (sesuai selera); 2 sdm gula pasir (sesuai selera); 4 lbr daun jeruk; 4 sdm air larutan asam jawa (bisa di ganti cuka); 7 cabai merah (sesuai selera); 5 cabai rawit (sesuai selera); 2 bawang putih; Kemiri (boleh skip); Penyedap rasa (Royco); Minyak goreng

Oktap @oktapy

Grobogan Jawa Tengah Indonesia

MAKARONI GORENG (pedas, asam, manis, gurih)

Oktap @oktapy

Grobogan Jawa Tengah Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgmakaroni kering
2 butirgula merah (sesuai selera)
2 sdmgula pasir (sesuai selera)
4 lbrdaun jeruk
4 sdmair larutan asam jawa (bisa di ganti cuka)
7cabai merah (sesuai selera)
5cabai rawit (sesuai selera)
2bawang putih
Kemiri (boleh skip)
Penyedap rasa (Royco)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng makaroni angkat lalu tiriskan
2

Blender cabai merah - cabai rawit- bawang putih - kemiri -air asam jawa hingga halus
3

Rajang daun bawang dan gula jawa (pisahkan)
4

Sangrai bumbu diatas wajan tunggu hingga air sedikit surut (hingga lumer seperti karamel)
5

Masukan daun bawang-gula merah- gula putih- penyedap rasa (tes rasa)
6

Masukan makaroni yang sudah di goreng tadi (aduk² hingga tercampur rata dengan bumbu)
7

Siap di sajikan