Putu Ayu Labu Kuning

Dapur Ika
Dapur Ika @Dapur_ika
Balikpapan

Recook dari akun cookpad Fitriani Sri rejeki.
G punya cetakan khusus putu Ayu, saya pakai cetakan puding yg lebih besar dari cetakan putu Ayu..
Buat double resep nya karena tuk hantaran buka puasa tetangga.

#FestivalRamadancookpad &
#SilaturahmiRecook
#AudisiDutaRecook
#DutaRecookBalikpapan
#ichaSQUAD

Putu Ayu Labu Kuning

Recook dari akun cookpad Fitriani Sri rejeki.
G punya cetakan khusus putu Ayu, saya pakai cetakan puding yg lebih besar dari cetakan putu Ayu..
Buat double resep nya karena tuk hantaran buka puasa tetangga.

#FestivalRamadancookpad &
#SilaturahmiRecook
#AudisiDutaRecook
#DutaRecookBalikpapan
#ichaSQUAD

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramlabu kuning kukus dan haluskan
  2. 4 butirtelur
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 300 gramtepung terigu
  8. 300 mlsantan dari 1 bks santan kara 65ml ditambah air
  9. 500 gramkelapa parut yg biasa untuk urap

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut 10 menit, dinginkan, masukkan ke cetakan dan padatkan, sebelumnya cetakan di oles dengan Carlo homemade.

  2. 2

    Kocok telur, gula, garam, vanili bubuk dan SP sampai kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan speed mixer paling rendah, masukkan labu kuning, lalu masukkan tepung terigu dan santan cair bergantian selang seling.

  4. 4

    Tuang adonan 3/4 tingginya di cetakan yg sdh ada kelapa parutnya, kukus selama 15 menit di panci Kukusan yg sdh beruap banyak, jgn lupa tutup panci di lapisi dengan serbet agar uap air tidak menetes ke kue.

  5. 5

    Setelah 15 menit, keluarkan dari panci, biarkan sampai hangat lalu keluarkan kue. Siap dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ika
Dapur Ika @Dapur_ika
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa