Martabak Manis teflon

Name: Martabak Manis teflon
Yield: 4 pan uk 16cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gr tepung terigu segitiga; 75 gr tepung kanji cap Pak tani; 75 gr gula pasir; 2 gr baking powder double acting; 2 gr garam; 350 ml susu cair; 1 butir telur; 1 kuning telur; 50 gr mentega cair atau butter cair; 2 gr soda kue

Specitaste @specitaste

Deltasari Baru Sidoarjo

Martabak Manis teflon

Specitaste @specitaste

Deltasari Baru Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 pan uk 16cm

175 grtepung terigu segitiga
75 grtepung kanji cap Pak tani
75 grgula pasir
2 grbaking powder double acting
2 grgaram
350 mlsusu cair
1 butirtelur
1kuning telur
50 grmentega cair atau butter cair
2 grsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung, gula pasir, baking powder, garam, aduk rata.
2

Masukkan susu cair Dan telur kedalam adonan. Mixer sampai rata. Diamkan adonan minimal 1 jam.
3

Masukkan mentega cair Dan soda kue, mixer sampai rata. Adonan siap dicetak
4

Panaskan Teflon terlebih dahulu. Api kecil, Teflon benar2 panas, adonan diaduk rata dulu sebelum dimasukkan ke teflon.
5

Jika sudah bergelembung atau bersarang, taburi gula pasir, kemudian ditutup hingga matang
6

Martabak Manis diolesi butter Dan siap diisi sesuai selera. Coklat, keju, wijen, Nutella, ovomaltine dll