Sayap ayam tumis kecap asin

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

(Minggu, 3 Mei 2020)
Kalau sahur pasti males ribet yekan, nah saya mau sharing #menusahur praktis anti ribet, tapi bikin selera makan , apalagi liat warnanya yang cantik, yang tadinya males2’an karena ngantuk jadi melek 😍.
Untuk marinasi & bumbu saya pakai kecap asin dari @kecapmenjangan150 , kecap legend yang udah ada sejak tahun 1931, kecap asin ini halal dan terdaftar di Bpom.

Sayap ayam tumis kecap asin

(Minggu, 3 Mei 2020)
Kalau sahur pasti males ribet yekan, nah saya mau sharing #menusahur praktis anti ribet, tapi bikin selera makan , apalagi liat warnanya yang cantik, yang tadinya males2’an karena ngantuk jadi melek 😍.
Untuk marinasi & bumbu saya pakai kecap asin dari @kecapmenjangan150 , kecap legend yang udah ada sejak tahun 1931, kecap asin ini halal dan terdaftar di Bpom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramsayap ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu marinasi:
  4. 1 sdmkecap asin Menjangan
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdttepung maizena
  8. Sedikitminyak untuk menumis
  9. Bumbu tumis:
  10. 4 butirbawang merah, iris tipis
  11. 3 siungbawang putih, cincang
  12. 1/2 buahbawang bombay, iris memanjang
  13. 1/4 buahpaprika merah & hijau, iris memanjang (boleh ganti cabai keriting)
  14. 2 sdmkecap asin Menjangan
  15. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam, potong2 lalu lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas lalu tiriskan.

  2. 2

    Marinasi sayap ayam dengan kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk dan maizena, aduk rata, simpan dikulkas min. 30 menit. (untuk sahur sebaiknya dimarinasi sebelum tidur)

  3. 3

    Siapkan wajan anti lengket, olesi sedikit minyak goreng, tata sayap ayam diatas wajan, masak dengan api kecil, tutup agar matang merata, balik lalu tutup lag

  4. 4

    Tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi, masukkan bombay, aduk rata, masukkan paprika dan sayap ayam, bumbui kecap asin & saus tiram, beri sedikit air, aduk rata, masak sebentar sampai bumbu rata, koreksi rasa, angkat, sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Resep Serupa