Bolu Pandan harum wangi dn lembut.... 👍🍰
Assalamualaikum.... setor resep ke-2 saya yaa... sebenarnya ini resep utk cake potong pandan tapi sy buat hanya setengah resep saja jadilah bolu pandan...
Bolu pandan ini empuk banget... harum wangi pandan dn tidak seret yaa... favoritenya anak2 dn suami... enak dibuat minum teh pagi hari... 😊🥰 sangking harum aroma pandan dn lembut bolunya sampai cuma sisa setengah buat dihiasnya krn anak2 minta potong terus... 😔🤭
Bolu Pandan harum wangi dn lembut.... 👍🍰
Assalamualaikum.... setor resep ke-2 saya yaa... sebenarnya ini resep utk cake potong pandan tapi sy buat hanya setengah resep saja jadilah bolu pandan...
Bolu pandan ini empuk banget... harum wangi pandan dn tidak seret yaa... favoritenya anak2 dn suami... enak dibuat minum teh pagi hari... 😊🥰 sangking harum aroma pandan dn lembut bolunya sampai cuma sisa setengah buat dihiasnya krn anak2 minta potong terus... 😔🤭
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya.....
- 2
Panaskan dandang dgn api sedang cenderung kecil (agar bolu tdk bergelombang) dn tutup dandang diberi kain agar air tdk menetes kdlm adonan & dlm air kukusan beri 2 lbr daun pandan agar bolu harum dn wangi aroma pandan lebih kuat
- 3
Ayak jadi satu tepung terigu,vanili bubuk & garam
- 4
Mixer telur,sp dan gula pasir sampai putih kental berjejak (dgn ciri bila mixer diangkat adonan jatuh perlahan dn membentuk jejak) utk step ini hrs bnr2 diperhatikan agar bolu/cake tdk gagal...
- 5
Setelah adonan kental masukkan scr bertahap bahan kering yg sdh diayak jadi satu tadi.. mixer dgn kecepatan paling rendah asal tercampur rata saja.. jgn over mix ini salah satu penyebab bolu/cake bantat saran saya bila masih pemula cukup gunakan spatula saja...
- 6
Tambahkan SKM dn santan instan aduk kembali dgn spatula sampai rata cukup aduk bolak balik adonan scr perlahan saja
- 7
Stlh tercampur rata masukkan minyak scr bertahap & aduk lagi adonan dgn tehnik aduk balik sampai tdk ada minyak yg mengendap dibawah..
- 8
Lalu masukkan pasta pandan secukupnya... +/- 1/2 sdt aduk sampai rata.. note: jgn terlalu byk menggunakan pasta selain wrnny jd terlalu tua rasa bolu jg bisa menjadi pahit.. bila ingin memakai rasa lain bisa saja yaa.. pasta pandan diganti dgn pasta strawberry atau taro sesuai selera...
- 9
Tuang adonan kdlm loyang... sy memakai loyang loaf uk.20 yg telah dioles margarin dn tabur tepung tipis..
- 10
Masukkan kdlm kukusan stlh beruap banyak... jgn lupa sebelum dimasukkan kdlm dandang ketuk2 loyang 3x utk mengeluarkan udara,kukus selama +/- 25 menit atau sampai matang
- 11
Lakukan test tusuk dgn tusuk gigi utk memastikan bolu/cake sdh matang bila tdk ada adonan yg menempel tandanya bolu sdh matang
- 12
Bolu pandan sdh siap... bisa lgsg dipotong atau dihias sesuai selera... disini krn anak2 sdh tdk sabar sebagian sy potong2 tdk dihias sebagian sy hias dgn buttercream dn diberi topping meises & keju...
- 13
Bolu pandan ini teksturnya lembut dan tdk seret.. krn air kukusan sy beri daun pandan jd bolunya lebih harum & wangi aroma pandan cocok dinikmati dgn secangkir teh atau kopi... 😊
Resep Serupa
-
Bolu pandan (lembut, wangi, yummy) Bolu pandan (lembut, wangi, yummy)
Assalamu'alaikum semuanya...ini late post banget, dr minggu lalu bikin buat temen yg lg ngidam bgt ma bolu pandan panggang (pdhl dese' g lg hamil tuh xixi). Ini resep, kl dr cara bikinnya si ya samalah ky bikin bolu pd umumnya, tp bgtu matang kok hasilnya hampir2 mirip chiffon gt (menurut aq lo ya), kaget jg si...dlm hati udah tekad aja kl ni bolu bakal jd andalan buat dibikin, kl ada acara2 gt xixi...pake jus pandan asli bikin bolu ini tuh wanginya g bs ditolerir lg.. sumpeh tekewer2 dah... Source: Panda kitchen #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Jambi #Cookpad_Community #BincangBarengCEO
-
-
Bolu Pandan lembut Bolu Pandan lembut
Suka banget sm bolu pandan, apalagi buat cemilan ... Hhmmhh yummy
-
Bolu pandan lembut Bolu pandan lembut
Bolu pandan ini cocok dibuat cake potong, bolunya lembut.saya recook resep Ig @susan0803__ini bikin cuma 1/2 resep karna takut ga habis, ternyata ga sampe sehari abis alhamdulillah hahaha
-
Bolu Pandan lembut Bolu Pandan lembut
Lg pengen bikin bolu pandan yg enak lembut..nemu resep mb tya nadhira.. dan hasil nya enak..lembut dan ga seret.. cekidot resep nya.. saya pke loyang tulban uk 24..
-
Bolu Pandan lembut.. Bolu Pandan lembut..
Lagi iseng2 buka fb ga sengaja lihat postingan bolu pandan dari mba desti ana, duhh langsung pengen... tapi ada beda dikit aku caranya maklum pake cara cepet xixixi,, izin rebake ya mba dan salam kenal juga terima kasih... 😊 Hasilnya soft banget bolunya... like like...!
-
Bolu pandan lembuttt Bolu pandan lembuttt
Senang makan bolu..jdinya berkesperimen dng berbagai macam resep...😁..hasil resep ini..bolunya lembut..cocok untuk Teman minim Teh atau kopi #dirumahAja source : bunda Maia..
-
Bolu pandan lembut Bolu pandan lembut
Ada sisa endapan pandan,cus bikin bolu pandan.. Kali ini merecook resep dari ig punya sis Susan (makasih ya resepnya). Hasilnya bolu ini lembut dan enak.. Ayuk dicoba ya..
fen.b.y -
Bolu Pandan (lembut) Bolu Pandan (lembut)
Assalamualaikum met pagi 💚Hijau2 cantik , bolu pandannn lagi.. Wangi empuk lembut, enak deh 😍
-
Bolu pandan lembut Bolu pandan lembut
Ceritanya semalem pengen bgt bikin bolu pandan. Kebetulan ada bhn2 nya, jd deh eksekusi dan pas udh mateng lgsg diserbu ank2 ... Pagi cm sisa 6 potong lgsg buru2 poto dl sblm keburu abis 😊
-
Bolu Pandan lembut Bolu Pandan lembut
Jus pandan asliii dan ini resep turun temurun dari my mommies
-
Bolu pandan lembut Bolu pandan lembut
Ini pertama kalinya aku nyoba bikin bolu pandan. Cuma modal nekat aja, tapi hasilnya benar-benar memuaskan... Lembuuut banget, sesuai dengan ekspetasi 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar