Mie rebus medan alah rumahan

Cara Membuat
- 1
Giling bawang merah/putih,cabe merah kering kemiri dan sedikit lengkuas muda,di belender bole di giling juga boleh ia ibu2.
- 2
Lalu rebus kentang dan telur sampai benar2 masak lalu angkat dinginkan dan kupas telur dan kentang potong2 ikuti selera ibu2 ia.
- 3
Rebus kepala udang dan ambil kaldunya secukup mungkin
- 4
Tumis bumbu bersama sere,daun salam dan 4 beradik ia itu terdiri dari kapur laga,kayu manis,cengkeh dan bunga lawang tumis sampai harum dan setelah itu masukan kaldu udang tadi dan sedikit air lalu masukan gula merah sedikit kecap manis dan beri garam dan peyedap rasa,setelah mendidih,kacau tepung maizena dan masukan ke kuah sambil di aduk terus ia ibu2 sampai merata dan jangan lupa ia ibu2 kekentalan nya mengikuti rasa ibu2 di rumah ia
- 5
Lalu rebus mie dan toge sudah mateng angkat tiriskan lalu hias deh..dengan telur kentang lalu siram kuah dan dikasih daun sop dan bawang goreng, ikut selera ibu2 di rumah ia,,,klu mau campur kerupuk juga boleh ia ibu2...selamat mencoba ibu2 di rumah...trimakasih...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mie rebus medan Mie rebus medan
Skrg tinggal di kalimantan,, jd pas tiba2 kepengen makan mie rebus medan ya harus buat sendiri,, soal nya di kalimantan gk ada yg jual.. :) Sartika Lily -
Mie rebus medan Mie rebus medan
Dari kecil sampai sekarang suka dengan makanan ini, dan baru belajar buat sendiri alhamdulillah enak👌😆 irena yulinar -
Mie rebus medan Mie rebus medan
Ini makanan favorit sekampung saya, maksudnya ibu bapak serta adik2 saya dan sodara kami smua plus tetangga2 dikampung 😁. Dan menu wajib acr wirit, arisan dan menu pendamping makanan di pesta2...Coba deh....pasti setuju dgn saya hehe Fitri Why Wahyuni -
Mie rebus medan Mie rebus medan
Nyiapin suguhan buat teman2 yg mau main kerumah sekalian ikut tantangan dari cookpad. Untuk penulisan resep sdh saya bagi menjadi 2 ukurannya ya, karna potonya yg saya tampilkan asli saya buat dirumah😊#3weekschallenge Dessy Nirwana -
-
Mie rebus medan Mie rebus medan
mie rebus medan yang satu ini sangat terasa sekali kaldu udang dan rempahnya.cocok buat di nikmati di cuaca dingin. Dapoer Mbak Retno -
Mie rebus medan Mie rebus medan
awal tau makanan ini pas ada acara 17agustusan2012/2013 agak lupa juga tahunnya.ada slh satu tmn sya bkin menu ini,awalnya sih agak aneh dg rasanya ya.maklum saya kn orng jawa 1/2 Banjar jd agak aneh di lidah saya.anehnya tapi pas ngmbil menu 1 piring,nambah pulak tu kuahnya.unik gitu lho rasa kuahnya,aroma rempahnya yang bikin aku suka.nah beberapa bulan kemudian,temen 1 rumah saya yang anak medan dia bikin mie rebus ini.yaachhh makin dech aku jadi lebih bisa kenal lebih dekat dg masakan ini.jujur suka bAnget akunya...dan sekarang bisa bikin sendri dech,, Amellia Eksan -
Mie rebus medan Mie rebus medan
Buat masakan khas medan yg #AntiRibet satu ini emang favorit keluarga bgt, maklum kadang anak rantau ini sering rindu masakan tanah kelahiran terutama mie rebus medan ini nih..jd untuk mengobati rasa rindu cuss kita buat sendiri aja mie rebusnya..😁 VIVI LISNAWATI -
Mie rebus medan Mie rebus medan
tiba2 pengen bngt sama mie rebus medan yg manis gurih,,enak lah pokoke,,langsung deh telp emak di kampung utk mintak resep andalan nya,,dan langsung berhasiill Youtube Chanel : Dapur Mayka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar