Pudding regal
Cara Membuat
- 1
LAYER I PART A : 3 butir kuning telur, susu kental manis, agar2 powder dan air aduk hingga rata lalu masak hingga mendidih, setelah mendidih masukan butter, aduk hingga rata
- 2
LAYER II PART B : 3 butir putih telur (hanya putih JANGAN tercampur kuning) kocok hingga berbusa dan ketika tempat adonan dibalik tidak tumpah, masukan gula pasir & vanili, kocok hingga menyatu
- 3
GABUNGAN : gabungkan part A ke part B, aduk hingga rata dan letakan pd cetakan
- 4
LAYER II : letakan biskuit regal diatas adonan
- 5
LAYER III : masukan semua bahan layer III, masak hingga mendidih sambil diaduk2
- 6
Setelah layer III agak dingin, tuangkan diatas layer II hingga rata menutupi layer II, setelah itu letakan kembali biskuit regal diatas layer III, dinginkan dalam kulkas dan pudding siap dsajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Pudding regal Pudding regal
Habis liat-liat instagram lalu saya ngeliat pudding ini. Lucu banget dan kayaknya enak. Karena senapsaran, akhirnya iseng-iseng coba bikin sendiri aja 😊
-
Pudding regal Pudding regal
Yahuuu buat pudding lagi coz lagi banyak stok bahan utk buat puding 😁Agar semua agar agar tidak terpisah setiap lapisan di tusuk garpu terlebih dahulu sebelum melakukan lapis demi lapis agar agar 😊
-
-
-
-
-
Pudding Regal Pudding Regal
Walaupun cuma masak air tapi resepnya sempet aku pelajarin 1 mingguan sampe akhirnya berani coba bikin. Itupun gagal 4x 🙈🙈Kegagalan2 nya:X1. Lapisan kuning rember ke lap beningX2. Lap coklat yg terlalu berairX3. Semua set, kenyal cakep, tapi tiap lapisan misah alias gak nempel, jd pas ditumplekin, geseeer semua itu warna nyaX4. Si kuning belum mateng banget, sampe berjam2 kok gak ada kulitnya. Ternyata bener, dipaksain pun, itu kuning nya pecah saat ditimpa coklat.Foto yg saya pake diatas pun sebenernya itu pada misah antara coklat & kuningnya. Pun coklatnya tipis dibanding lapisan lainnya•Lakukan semua dengan cepat, persiapkan bahan2 terlebih dahulu lebih baik.•Siram lapisan demi lapisan ketika lapisan bawah mulai berkulit, walaupun di bawah kulit masih belum set•Siram cairan puding perlahan2, gunakan sendok sayur.•sering diaduk ketika di panci agar gula tidak gosong & jelly larut. Jangan tinggalin kompor•jika ada cairan yg terlanjut mengental, panaskan kembali dengan api kecil untuk mencairkannya, tapi jangan terlalu seringTiming is the KEY.Selamat mencoba, jan patah semangat yaa...
-
Pudding regal Pudding regal
Noted: buat yang suka manis menurutku bisa ditambah 1-2 sdm gula lagi di masing masing lapisan. Sengaja buat gak terlalu manis karna akan dimakan dengan vla. Selamat mencoba gaess!
-
-
Pudding Regal Pudding Regal
Gara2 scroll instagram jadilah puding ini.... Lapisan bawahnya kebanyakan air gara2 lupa ditakar😁Pake air sesuai takaran puding ya...Manis legit biskuit regal nya maknyusss#cookpadcommunity_samarinda#cookpadcommunity_balikpapan#resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #pekaninspirasi #mujionoskitchen #pudingregal #puddingbiskuit
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar