Samba lado Tanak kampuang.

Nova Diantika
Nova Diantika @cook_21111583
Tinggal Di Bandung ... Asli Padang

Hmmmm....resep yg 1 ini lumayan lama proses nya bund 🤭 1 jam memasak nya aja...belom nyiapin bumbu² nya...kalo mau buat buka puasa mah...jam 3 an udah star memasak resep yang 1 ini 😁 baik lah bund..bagi yang mau cobain resep nya silahkan ya bund 😉

Samba lado Tanak kampuang.

4 orang berencana membuat resep ini

Hmmmm....resep yg 1 ini lumayan lama proses nya bund 🤭 1 jam memasak nya aja...belom nyiapin bumbu² nya...kalo mau buat buka puasa mah...jam 3 an udah star memasak resep yang 1 ini 😁 baik lah bund..bagi yang mau cobain resep nya silahkan ya bund 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 butirtelur puyuh rebus
  2. 1/4 kgjengkol rebus, potong jdi 3 bagian kalo jengkol nya gede
  3. Segenggamdaun singkong muda
  4. Sedikitikan teri kalo ada,
  5. Bumbu yang di haluskan
  6. 30 buahcabe merah keriting
  7. 15 buahcabe rawit
  8. 4 siungkecil bawang putih
  9. 10 siungkecil bawang merah
  10. 1 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 3 cmlenkuas geprek
  13. Daun²
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 batangsereh geprek
  16. 3 lembardaun jeruk purut
  17. 1 lembardaun kunyit
  18. 1+1/2 butir kelapa parut ambil santannya
  19. 1 literair untuk memeras kelapa parut
  20. secukupnyaGaram
  21. 1/2 sendok tehPenyedap rasa saya pake Sasa cukup

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Kelapa parut ambil santan nya..1 liter air untuk 2x memeras kelapa.. masukkan daun² dan bumbu yg udah di haluskan k dalam wajan atau kuali memasak

  3. 3

    Selanjutnya sebelum api kompor di nyalakan.. masukkan telur dan jengkol... nyalakan api..dan sambil di aduk supaya tidak gosong ya bund

  4. 4

    Setelah 30 menit masukkan teri dan daun singkong masak sampe keluar minyak kelapanya dan sampe kering ya bund.. setelah 50 menit memasak dengan api besar..10 menit nya pake api kecil aja ya bund..setelah 1 jam siap di hidangkan untuk berbuka puasa maupun untuk makan sahur...😉 Selamat mencoba resepnya 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Diantika
Nova Diantika @cook_21111583
pada
Tinggal Di Bandung ... Asli Padang
hobi masak memasak,jalan²,makan² dan berpetualang 😉 karna sering liat masakan yang enak² di coodpad..dan jdi aja bikin akun Cookpad 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa