Tahu walik isi udang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTahu pong
  2. Udang 250gr dikupas dan hilangkan kotoran punggungnya
  3. Daun bawang 2 batang, diiris tipis
  4. 150 grTepung tapioka
  5. 70 mlAir
  6. 1 sdtMerica butiran
  7. 7 butirBawang merah
  8. 4 butirBawang putih
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 sdtGula pasir
  11. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tahu

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan merica butir, bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Siapkan food processor, masukkan udang, bumbu halus, daun bawang, garam, gula dan air. Haluskan.

  3. 3

    Setelah halus dan merata semua, tambahkan tepung tapioka. Aduk lagi hingga rata.

  4. 4

    Siapkan tahu pong. Saya pilih tahu pong bentuk segitiga ukuran besar.

  5. 5

    Di bagian yg panjang, potong, kemudian balikkan tahu.

  6. 6

    Masukkan adonan isian tadi ke dalam tahu pong. Secukupnya saja agar tidak terlalu gembul.

  7. 7

    Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng.

  8. 8

    Goreng tahu di minyak panas dengan api sedang.

  9. 9

    Setelah kekuningan, angkat. Cocok sekali disandingkan dengan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
witri_murniatun
witri_murniatun @JajananPawonCaHaYu
pada

Komentar

Resep Serupa