Donat Kentang

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grTepung protein tinggi (cakra kembar)
  2. 100 grTepung protein sedang (segitiga biru)
  3. 1 buahkentang kukus
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 2 sdmsusu bubuk (dancow madu)
  6. 45 grblue band
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan Biang
  10. 1 sdtragi (fermipan)
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 75 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Pertama masukkan bahan ragi ke dalam gelas, tunggu hingga berbusa atau gelembung sekitar 7 menit

  3. 3

    Masukan terigu, telur, kentang, susu bubuk dan bahan biang lalu aduk hingga rata

  4. 4

    Tambahkan mentega, gula dan garam, aduk hingga adonan kalis

  5. 5

    Setelah itu diamkan adonan sekitar 1 jam sampai mengembang 2 kali

  6. 6

    Setelah mengembang, bagi adonan (ukuran sesuai selera) bulatkan dan taro di atas kertas baking yang telah ditaburi tepung, jangan lupa tangan taburi tepung agar tidak menempel, diamkan sekitar 10-15 menit

  7. 7

    Panaskan minyak, lubangi adonan dengan telunjuk lalu goreng

  8. 8

    Gunakan sumpit di putar di lubang agar lubang tidak menyatu

  9. 9

    Setelah masak, beri blue band di atas donat lalu taburi messis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yei media
yei media @cook_16857210
pada

Komentar

Resep Serupa