Terong Kecap

Name: Terong Kecap
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 2 buah terong ungu; Bumbu (diiris) :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit setan; 1 buah tomat merah kecil; Garam, gula, penyedap; Kecap manis

Annissa Zamraida "Dapoer Umi Tama" @cook_14564379

Cibinong, Bogor

Bosen dgn resep terong yg cuma dibalado, tercetus ide bikin menu ini. Selain memang ini resep dr mamah sendiri. Ada yg suka masak beginian jg bu ibu??saya bkin utk saya sndiri, krn suami n anak gk doyan terong.

Lebih banyak

Terong Kecap

Annissa Zamraida "Dapoer Umi Tama" @cook_14564379

Cibinong, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

Bahan :
2 buahterong ungu
Bumbu (diiris) :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit setan
1 buahtomat merah kecil
Garam, gula, penyedap
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong ungu dgn cara dibelah bagi 2 lalu dibagi2 lagi menjadi potongan ukuran sedang, goreng stengah matang. Angkat sisihkan
2

Tumis bumbu iris sampai harum, masukan kecap, gula, garam, penyedap, beri sedikit air, tunggu sampai bumbu dan kecap menyatu
3

Lalu masukan terong aduk2 sebentar, setelah matang masukan tomat. Aduk2 sebentar angkat. Terong kecap siap disantap.