Lupis Singkong

Vidiask
Vidiask @resepdias
RIAU

Ceritanya lagi pengen bgt makan lupis. Tapi pengennya tu bikin sendiri. Berhubung stock ketan gak ada di rumah. Jadilah bikin lupis pake singkong. Maknyuss jugaa😀 inspirasi resep dari google. #IndonesiaMemasak

Lupis Singkong

Ceritanya lagi pengen bgt makan lupis. Tapi pengennya tu bikin sendiri. Berhubung stock ketan gak ada di rumah. Jadilah bikin lupis pake singkong. Maknyuss jugaa😀 inspirasi resep dari google. #IndonesiaMemasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 kgsingkong diparut
  2. 1/4 sdtgaram
  3. secukupnyadaun pisang yang dilayukan untuk membungkus singkong
  4. bahan kuah gula merah:
  5. 250 grgula merah
  6. 4 sdmgula pasir
  7. 200 mlair putih
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Topping :
  11. 1/2 butirkelapa parut, di kukus dengan selembar daun salam yang di potong2 selama 20 menit

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ambil singkong yang sudah di parut, peras airnya sedikit (air perasannya di buang saja) dan kemudian beri garam.

  2. 2

    Bungkus singkong parut dengan daun pisang dengan bentuk sesuai selera.

  3. 3

    Kukus singkong selama kurang lebih 20 menit /hingga matang.

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan diamkan sebentar, kemudian buka bungkus lupis. Dan masukan ke dalam parutan kelapa 1 per satu. Dan sisihkan.

  5. 5

    Untuk kuah : Campurkan gula merah dan gula pasir serta sedikit garam. Lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Saran Penyajian. Susun lupis di atas piring sesuai kebutuhan dan siram dengan kuah gula merah. Yummy

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vidiask
Vidiask @resepdias
pada
RIAU
Assalammualaikum. Salah satu Tempat menyimpan dan berbagi resep Favorit keluarga saya. Karena saya senang menyenangkan suami dengan Masakan 😁, jadi semua Makanan kesukaan suami saya berusaha buat sendiri. Jangan Takut gagal, Sering2lah Memasak. Practice make perfect, Right??😀 ig : @vidiask
Lebih banyak

Resep Serupa