Lupis Singkong

Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
Serang Banten

Bismillah....kali ini saya buat lupis dari Singkong dan rasanya enak banget plus buatnya juga sangat mudah....satu resep ini jadi 20 pcs

Lupis Singkong

18 orang berencana membuat resep ini

Bismillah....kali ini saya buat lupis dari Singkong dan rasanya enak banget plus buatnya juga sangat mudah....satu resep ini jadi 20 pcs

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong (parut)
  2. 2 SDMgula pasir
  3. 4 SDMtepung tapioka
  4. 1/4 sdtgaram
  5. secukupnyaPasta pandan
  6. Kuah kinca gula merah :
  7. 150 grgula merah
  8. 50 grgula pasir
  9. 100 mlair
  10. Bahan Baluran :
  11. secukupnyaKelapa parut
  12. secukupnyaGaram
  13. (kukus Kelapa parut + garam)
  14. Daun pisang secukupnya utk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih singkong dan tiriskan
    Kemudian parut singkong
    (tidak perlu diperas iah singkongnya)

  2. 2

    Siapkan wadah....

    Masukkan singkong parut + gula pasir + garam + tepung tapioka

  3. 3

    Kemudian aduk hingga tercampur dengan rata

  4. 4

    Tambahkan pasta pandan secukupnya...

    Kemudian aduk hingga benar-benar tercampur dengan rata

  5. 5

    Siapakan daun pisang (potong daun pisang selebar 3 jari)...

    Bentuk daun pisang seperti kerucut

  6. 6

    Kemudian masukkan 1 SDM adonan singkong kedalam daun pisang yg sudah dibentuk kerucut

  7. 7

    Dan bentuk seperti segitiga

  8. 8

    Kemudian sematkan dengan lidi...

    Dan hasilnya akan seperti ini 👇👇👇

  9. 9

    Panaskan panci kukusan....
    Kemudian masukan adonan yg telah di bungkus dengan daun pisang kedalam panci...

    Kemudian kukus selama 20 menit hingga matang

  10. 10

    Setelah 20 menit matang dan kemudian angkat dan biarkan hingga lupis Singkong suhu ruang

  11. 11

    Kuah kinca gula merah :
    Siapkan panci kecil...
    Masukkan gula merah + gula pasir + air...

  12. 12

    Kemudian aduk rata dan masak hingga gula merah mencair dan mendidih....

    Setelah mendidih biarkan masak hingga sedikit mengental...

    Setelah sedikit mengental kemudian matikan api kompor dan biarkan kuah kinca gula merah dingin....

    NB : karena selama kuah kinca ini didiamkan lama maka akan menjadi kental seperti madu

  13. 13

    Kemudian gulingkan lupis Singkong kedalam kelapa parut...aduk rata

  14. 14

    Dan terakhir tuang kuah kinca gula merah...

    Dan rasanya enak bangettt

  15. 15

    Untuk video cara buatnya ada di Instagram sya Ibnu Kitchen dan di YouTube sya pawon Ibnu...

    Dan jgn lupa untuk follow dan subscribe akun sosmed sya...

    Terimakasih dan semoga bermanfaat 🙏🏻🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
pada
Serang Banten
follow Instagram saya @ibnu_kitchen90https://instagram.com/ibnu_kitchen90?igshid=ZDdkNTZiNTM=membagikan sedikit ilmu kepada semua orang sesuatu yg sangat bahagia dalam hidup saya...karena saya ingin sekali menjadi manusia yg paling bahagia....MANUSIA YANG PALING BAHAGIA ADALAH MANUSIA BERHENTI NAFASNYA...NAMUN TIDAK BERHENTI PAHALANYA....aamiin ya rabbalalamin...🙏🙏😊😊❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa