Cilok isi ayam bumbu kacang

Berhubung pengen makan cilok terus kalo beli cilok itu cocok2an, jadi deh bikin cilok buat buka puasa. Yuk di coba 😍
Cilok isi ayam bumbu kacang
Berhubung pengen makan cilok terus kalo beli cilok itu cocok2an, jadi deh bikin cilok buat buka puasa. Yuk di coba 😍
Cara Membuat
- 1
Pertama rebus air dengan bawang putih geprek, sambil menunggu mendidih siap kan dalam wadah terigu 1/4, daun bawang iris, garam, penyedap, dan sagu 4 sendok makan
- 2
Setelah air rebusan bawang mendidih, masukan ke dalam wadah lalu aduk menggunakan centong kayu lalu uleni,
- 3
Kalau belum kalis gpp, langsung lanjut aja buat pengisian cilok, taburi tangan dan adonan dengan sedikit sagu sisa yg tidak di gunakan lalu ambil adonan sedikit bulatkan lalu isi dengan rebusan ayam, lalukan hingga adonan abis.
- 4
Kalau sudah selesai siapkan air dalam panci untuk merebus cilok, tunggu air mendidih baru masukan cilok, rebus sedikit2 ya jangan lupa masukan minyak sedikit agar tidak lengket, kalau cilok sudah mengapung berarti sudah matang angkat lakukan hingga adonan cilok habis.
- 5
Untuk bumbu kacangnya, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kacang gorengnya. Setelah halus panaskan minyak agak banyak untuk menumis bumbu kacang beri sedikit air kekentalan tergantung selera masing2, beri garam, gula, kecap dan penyedap bisa di masukan daun jeruk untuk lebih wangi, saya di skip karna ga ada stok daun jeruk. Koreksi rasa kalau sudah cukup rasanya siap di hidangkan.
- 6
Untuk cilok jika ingin tetap hangat bisa di masukan ke dalam kukusan. Selamat mencoba 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar