Ayam goreng kuning sambal bawang

Rilla Hirsza
Rilla Hirsza @cook_5807719
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 potongsayap ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmkunyit
  6. 2 cmjahe
  7. 1 sdtketumbar
  8. 4 buahkemiri (di sangrai)
  9. Bumbu tambahan:
  10. 2 cmlengkuas
  11. 1 batangsere
  12. 2 buahdaun salam
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. Bahan membuat sambal:
  16. 3 siungbawang putih
  17. 7 buahcabe rawit merah (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender / ulek semua bahan bumbu halus

  2. 2

    Campurkan ayam dengan bumbu halus sampai merata,tunggu 15 menit supaya bumbu menyerap

  3. 3

    Tambahkan air,rebus ayam dengan bumbu halus dan bumbu tambahan

  4. 4

    Ungkep ayam sampai empuk,jika kurang empuk tambahkan air lagi

  5. 5

    Setelah empuk dan air habis,angkat dan tiriskan

  6. 6

    Goreng ayam sampai warna nya kecoklatan dalam minyak panas yg banyak agak terendam

  7. 7

    Cara membuat sambal bawang: ulek semua bahan jangan sampai halus lalu siram dengan minyak panas. Jadi deh,gampang kan?

  8. 8

    Ayam siap dihidangkan..selamat menikmati 😽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rilla Hirsza
Rilla Hirsza @cook_5807719
pada

Komentar (2)

Resep Serupa